Smakt 29. Mai 2018
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gulgrønn. Imøtekommende duft av modne epler, røyk og toast.
Smak: Delikat anslag, fin kremet mousse, frisk syre, bra frukt, sitter godt med en veldig ren og god finish.
Bruksområde: Lette forretter med sjømat.
Vurdering: En ren og litt forsiktig champagne. Verd prisen. (10.11.05)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Gylden. Veldig flott duft med masser av mineraler, særlig flint, oksiderte gule epler og bakst.
Smak: Komplekst smaksbilde, nydelig mousse, tilsvarende syrer, fin og lang ettersmak. (05.11.01)
Tidligere test (4+):
Lys gul. elegant duft med innslag av grønne epler. Fin mousse, rund og fin i smaken med noe eplepreg. Frisk og fruktig syrlighet i finishen.
Et godt kjøp.
En god og smaksrik champagne med ren og frisk smak som egner seg som aperitiff og til varme fiskeretter, særlig med litt kremete og fete sauser.
Bør ikke lagres (07.01.99).
Mat: Allround champagne, også lyst kjøtt.
Vurdering: Veldig bra. Meget godt kjøp.