Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Dog Point Section 94

91 POENG
Varenummer: 3996601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 335.00 kr
91 POENG

En flott eiket fortsatt veldig ung NZ-sauvignon som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 10. september 2020
Importør
Structure Wines AS
Land
New Zealand
Område
Marlborough
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God syrlig frukt med fint preg av grapefrukt, sitrusbitterhet, litt eikepreg..
Smak
Stor og fyldig smak med fine syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak med pent integrert eik.
Bruksområde
Grillet sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En lett eiket sauvignon som trenger tid på å svelge det og som tåler 6-7 år. Tilbake der den var i 2014. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og lukket med lovende konsentrasjon i bakkant, tydelig vegetalt preg.
    Smak: Stor og fyldig smak med integrert eik, fin syre, mye som foregår i midten, lang syrlig ettersmak med noe eikepreg.
    Bruksområde: Grillet sjømat, vegetar.
  • 02. mars 2019
    En litt voldsom sauvignon som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Tydelige grønntoner, litt eik, konsentrert og intens.
    Smak: Fyldig og konsentert med en del peppertoner, noe bittertoner, tørr finish.
    Bruksområde: Røykelaks.
  • 15. januar 2018
    En god eiket sauvignon som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God ung litt lukket duft med integrert eik.
    Smak: Fyldig med god karakter, fin syre, lett sødme, god frukt, leskende og lang.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 30. Mai 2016
    En svært smaksrik og tydelig eiket sauvignon blanc som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Søte eiketoner, moden gul frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert, stor frukt, noe eik i midten, god syre, stor munnfølelse, lang ettersmak med noe bittertoner.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 335.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s