Dom. Belle Cuvée Louis Belle Crozes Hermitage

88 POENG
Varenummer: 4563901
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 324.00 kr
88 POENG
Dom. Belle Cuvée Louis Belle Crozes Hermitage

En lakrispreget og fyldig syrah som tåler 8 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 15. desember 2020
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Crozes-Hermitage
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Intens med god moden bjørnebærfrukt, lett jordsmonn.
Smak
Fyldig og fruktig med fin syre, god mykhet i frukten, sitter godt med en del lakristørrhet i finishen.
Bruksområde
Vilt, grillmat.

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En flott vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Herlig klassisk crozes-karakter, godt bjørnebærpreg.
    Smak: Stor og rund med god mykhet fin leskende og god frukt, god syre, gode slanke tanniner, sitter lenge med god tørrhet og fint lakrispreg.
    Bruksområde: Lam, svin.
  • 17. juli 2018
    En god og lovende vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald klar rød. Saftig duft med fint preg av mørkere modne bær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god frukt, leskende og god, sitter godt og lenge med fint røykpreg.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 12. august 2016
    En ung og lovende vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Gdo intensitet, friske bjørnebær, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin syre, god fasthet, tørr finish.
    Bruksområde: Kraftig lam, vilt.
  • 31. august 2014
    En herlig vin som tåler 6. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og fruktig med flott karakter, fint jordsmonnpreg, nydelig bjørnebærkarakter.
    Smak: Fyldig og saftig med flott syre, fine slanke tanniner, god konsentrasjon, en del lakris utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Rødlilla. Kjøttfull duft md mørke bær, lær, krydder og fat.
Smak: Stor og tett, flott frukt, veldig god syre og tilsvarende tanniner, lang ettersmak. (2000)
Mat: Rødt kjøtt med god fettmarmorering.
Vurdering: Topp matvin i dag men vil ha godt av å ligge minst et år til og vil utvikle seg i enda fem. (2000) (13.08.03)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 324.00

Mat som passer

  • 1 time 30 minutter

    Prøv denne oppskriften på klassisk helstekt indrefilet til middagen. Vi garanterer en stor smaksopplevelse.

Forsiden akkurat nå
Slik lager du en vårlig festmiddag med kveite, spinat og urter
Dagens rett
Smørstekt eller grillet kveite på spinatseng

Slik lager du en vårlig festmiddag med kveite, spinat og urter

Og når dette får følge av nypoteter og hollandaisesaus, blir det virkelig fest i munnen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er en god grunn til at dette er en klassiker
Dagens rett
Ossobucco al Pomodoro - kalveskank med tomat

Det er en god grunn til at dette er en klassiker

Den fantastiske råvaren kalveskank kombinasjon med fantastiske tomater er det som trengs - samt god tid. Den bruker du til å bake det herlige brødet til

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet
Dagens rett
Chilipølser i gryte

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet

Selv om grillsesongen er godt i gang, er det fint med et alternativ, spesielt om det er mange rundt bordet. Eller om været ikke tillater grilling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper
+
Klubb

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper

Om de tørre rieslingene til først Klaus Peter og Julia Keller, og nå også Kai Schätzel, oppnår toppriser og toppomtaler i dag, er det ikke mer enn tre tiår siden Rheinhessen stilte bakerst i køen når poeng ble delt ut.

Les hele saken