Dom. de la Loge Pouilly-Fumé

85 POENG
Varenummer: 10043701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 278.90 kr
85 POENG
Dom. de la Loge Pouilly-Fumé

En litt fersk Pouilly-Fumé som tåler 3-4 år

2023-årgang Smakt 19. juli 2024
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Pouilly-Fumé
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
12.7 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Lys grønngul. Fersk lett dropspreget duft
Smak
Fyldig med god mykhet, lett fedme, dempet syre, tørr
Bruksområde
Laks, ørret

Tidligere tester

  • 04. Mai 2023
    En solid Pouilly-Fume som tåler 4-5 år (2022)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. God fedme, fin mykhet og floral karakter
    Smak: Fyldig og god med fin mykhet fin syre, pent saltpreg, god tørrhet
    Bruksområde: Sjømat
  • 15. mars 2018
    En god og tørr vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde i mineralpreget, litt røyk.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, fruktgig og lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Asparges med hollandaise, røykelaks.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 278.90
Forsiden akkurat nå
Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik skal en Jameson med ingefærøl smake
Ukens drink

Slik skal en Jameson med ingefærøl smake

Whisky og ingefærøl er som skapt for vinteren. Her serverer vi én av dem med den som for mange er selveste Irish Whiskey.

Les hele saken