Dom. de Marrans Fleurie

86 POENG
Varenummer: 7604101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
86 POENG
Dom. de Marrans Fleurie

En fruktig Fleurie som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Symposium Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Fleurie
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Parfymert gamayfrukt med lett jordsmonn
Smak
Fyldig og fruktig moden frukt som i duften, pen tørrhet utover
Bruksområde
Pasta

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En smaksrik men litt jordlig og rustikk Fleurie som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God åpen duft med modne bærtoner, jordsmonn.
    Smak: Fyldig som duften, lett preg av gummi, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Vilt.
  • 11. november 2019
    En god og smaksrik fleurie som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig rød og mørk frukt, god dybde.
    Smak: Litt stallpreget, god og fersk fortsatt, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 15. september 2018
    En god og strukturert gamay som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. God mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god og bløt med lett bitt og tørrhet.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 07. mars 2017
    En rund og god gamay med tydelig jordsmonnspreg som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Elegant og delikat med flott jordsmonnspreg.
    Smak: God og bløt med fin rund frukt, god fylde, godt med stoff, lang jordsmonnspreget ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken