Dom. des Entrefaux Crozes-Hermitage

87 POENG
Varenummer: 5180201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 324.90 kr
87 POENG
Dom. des Entrefaux Crozes-Hermitage

En fyldig og mykere crozes som tåler 5-6 år.

2021-årgang Smakt 15. januar 2023
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Crozes-Hermitage
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig med modne bjørnebær, jordsmonn
Smak
Fyldig med god mykhet og fin lett syre god tørrhet og lengde
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 19. juli 2022
    En god og fyldig crozes-klassiker som tåler 6-7 år. Godt kjøp (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Mørk frukt, lett reduktiv med en del lakris
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, god tørrhet lang.
    Bruksområde: Vilt
  • 11. mars 2021
    En god og myk moden crozes som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God dyp myk og moden mørkere frukt.
    Smak: God og fyldig med noe sødme, fin syre, god mykhet, god lakrisfinish.
    Bruksområde: Gryter.
  • 11. januar 2021
    En fyldig og god mykere crozes som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Ung og mørk skogsbærfrukt.
    Smak: Stor og fyldig smak med konsentrert frukt, fin syre, lett bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vilt.
  • 16. september 2019
    En veldig kjøttfull crozes som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald tett rød. Innsmigrende med kjøttfull bjørnebærfrukt, litt røyk/jordsmonn.
    Smak: Fyldig som duften, god sødme, fin lett syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vegetar, rødt kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En herlig fruktig crozes som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og fersk mørk frukt, mineraler.
    Smak: Fyldig med god lakrispreg, god mørk frukt, fin syre, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Vilt.
  • 19. desember 2017
    En god og ganske fyldig sødmefylt crozes som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett reduktiv, aner god frukt bak.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin lakrissødme, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 12. august 2016
    En god og saftig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God karakter, litt røyk og stall.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 01. november 2015
    En ung og fast vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Flott bjørnebærduft, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig og saftig med veldig god fasthet, godt bjørnebærpreg, lakris og krydder i finishen, lang.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 30. oktober 2014
    Lam.
    87 POENG
    Farge og duft: 2012
    Smak: Dyp rød. Fin saftig duft skogsbær, lakris.
    Bruksområde: Fyldig frisk og fast med litt bittertoner, bitre skogsbær, god syre, sitter godt, lakris i finishen.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 324.90
Forsiden akkurat nå
Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god
Dagens rett

Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god

Med en god skorpe av persille, hasselnøtter og loff, blir torsken saftig helt fram til den skal spises.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den
Dagens rett

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den

Det er viktig å holde tradisjonsmaten i live. Denne oppskriften er en skikkelig smaksbombe.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene
+
Godbiter i pollisten

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene

Chinon og cabernet franc som lagringsobjekt er i trygge hender fra denne produsenten som har veldig gunstige priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen
+
Ukens vin

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen

Direkte pressete pinot noir-druer med høy syre gir en veldig lys og elegant rosévin som balanseres av litt restsødme. Perfekt til krydret mat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette var bestemors favorittdessert
Ukens kake

Dette var bestemors favorittdessert

Har du levd noen tiår, husker du sikkert den gammeldagse festdesserten Marte Knipe. Sikre deg oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet
Ukens drink
Salty Dog drinkoppskrift

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet

Kombinasjonen av gin/vodka, grapefrukt og salt er en innertier som gir lyst på mer.

Les hele saken