Dom. du Coulet Les Billes Noires Cornas

92 POENG
Varenummer: 5635301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 925.00 kr
92 POENG
Dom. du Coulet Les Billes Noires Cornas

En elegant og syrefrisk cornas som tåler 10 år. Verd prisen.

2016-årgang Smakt 20. september 2021
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Cornas
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Elegnat med moden mørkere bærfrukt, stallsødme, godt med jordsmonn, dyp.
Smak
Stor og myk smak med god syre, fine slanke myke tanniner, lang og jordsmonnspreget ettersmak.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere tester

  • 26. september 2016
    En konsentrert vin som tåler 15 år. Verd prisen. (2012)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Konsentrert duft med fine mørke bærtoner, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, god munnfølelse, leskende og fast, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
  • 12. september 2008
    En svært ung vin som bør ligge en del år før den nytes og som vil utvikle seg videre i minst ti år. Godt kjøp. 93 p (2006) (2006)
    93 POENG
    Farge og duft: Svært tett og mørk rød. Svært rik men også elegant duft med masse moden mørke bør, hest, sigar, lær, tobakk, mineraler, eik og krydder.
    Smak: Svært fyldig anslag, tett og stofflig, nærmest kompakt men likevel elegant, veldig faste tanniner og høy syre, sitter svært godt og lenge med en del varme i finishen.
    Bruksområde: Rike viltretter med mye fedme.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 925.00
Forsiden akkurat nå
Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen
Dagens rett

Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen

En skalldyrsalat som dette smaker vidunderlig godt, uten de store bestrebelsene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen
Dagens rett

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen

Rester av fenalår er perfekt å bruke i en varmrett - denne varianten er veldig lettlaget og med ingredienser du har i husert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten
Dagens rett
Rømmegrøt med semulegryn

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten

Denne oppskriften er ikke fullt så mektig som den laget med bare rømme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten
Dagens rett
Egg bakt i parmaskinke med syltet rødløk

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten

Parmaskinke og egg er festutgaven av egg og bacon. Med syltet rødløk på toppen får retten ekstra karakter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai
Ukens drink

Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai

Amaretto sour er den mest populære drinken på våre nettsider og nærmest en nasjonaldrink. Når den kommer med prosecco, er den som skapt for nasjonaldagen.

Les hele saken