Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Dom. Grand Romane Gigondas

88 POENG
Varenummer: 897301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 290.00 kr
88 POENG

En konsentrert og kraftig gigondas som tåler 8 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. januar 2021
Importør
Vinetum AS
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Gigondas
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 80%, Mourvèdre 20%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. God duft med kirsebær og mørke bær, jordsmonn krydder.
Smak
Stor og bløt sødmefylt frukt fin syre fine tanniner, godt med krydder utover.
Bruksområde
Vilt.
Lagring
Håndhøstes i midten av oktober. Lagres i trefat fra Allier regionen og store 100 hl eiketønner. Ufiltrert tapping.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En konsentrert litt varm gigondas som tåler 10 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald klar rød. God moden mørk frukt, fine jordsmonnstoner.
    Smak: Følger duften, god syre, godt med stoff, fine kryddertoner, godt jordsmonnspreg, noe alkoholvarme mot slutten.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 08. september 2017
    En flott og lovende vin (smakt som magnum) som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Parfymert duft med mye krydder, moden mørkere frukt, kjøttfull karakter.
    Smak: Fyldig og elegant med god syre, godt med stoff, lang konsentrert ettersmak med lett animalsk preg.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 290.00
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken