Dom. Les Enfants Sauvages Ché Chauvio

86 POENG
Varenummer: 10032001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
86 POENG
Dom. Les Enfants Sauvages Ché Chauvio

En leskende og syrlig slankere sørfransk rødvin som tåler3-4 år.

2021-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
LaMarc Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Roussillon
Underområde
Côtes Catalanes
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cinsault 50%, Syrah 50%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere ung rød. Reduktiv duft.
Smak
Fruktig med fin syre god tørrhet, leskende finish.
Bruksområde
Pasta, pizza, kylling

Tidligere tester

  • 06. Mai 2019
    En artig og karaktersterk rødvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og ungdommelig med fint jordsmonnspreg, lette skalltoner.
    Smak: Skogsbærfruktig med lett stallpreg, fine syrer, fine tanniner, salt lakris i finishen.
    Bruksområde: Salat med kjøtt, grillmat, smaksrik vegetar.
  • 14. januar 2019
    En herlig leskende rødvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft av rød og mørk skallfrukt, kirsebær, litt ferskpreg.
    Smak: Deilig og fruktig med leskende frukt, fint bitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Sommermat, grillmat, vegetar.
  • 15. mars 2018
    En kul vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Saftig og frisk duft med god frukt, en smule reduktiv.
    Smak: Fyldig med flott syrlig frisk fruktighet, sitter godt med salt lakris i finishen.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Til denne retten kan du lage alt fra bunnen av, eller du kan velge halv- eller helfabrikata fra butikken. Men det er ingen tvil om at om du lager tzatzikien selv så blir det aller best.

Forsiden akkurat nå
Unik chardonnay fra Jura
+
Godbiter i pollisten

Unik chardonnay fra Jura

Når bourgogne blanc blir for kjedelig, finnes det fantastisk bedre alternativer til samme pris hos naboen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette får du på Bellies - Norges beste veganske restaurant
+

Dette får du på Bellies - Norges beste veganske restaurant

På Bellies i Stavanger er det plante- og grønnsakene som bestemmer, og menyen endres først når det er slutt på sesongen. Så starter en ny fase. Med mat for magen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gi rekene en bedre behandling enn bare majones og loff
Dagens rett

Gi rekene en bedre behandling enn bare majones og loff

En enkel, men ikke mindre smakfull skalldyrrett er hva vi kan friste deg med i dag. Rekene blir ikke de samme etter dette.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Opplev fortryllende mat med franske viner
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 14. mars i Oslo

Opplev fortryllende mat med franske viner

Den 14. mars kan du smake en spesialkomponert meny i perfekt harmoni med anerkjente viner fra Frankrike.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mini-barolo til utrolig gunstig pris på et pol nær deg
+
Ukens vin

Mini-barolo til utrolig gunstig pris på et pol nær deg

Den er også det beste kjøpet når du ikke har lyst å betale for en barolo (eller barbaresco).

Les hele saken