Dom. Les Enfants Sauvages Roi des Lézards

88 POENG
Varenummer: 10036101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
88 POENG
Dom. Les Enfants Sauvages Roi des Lézards

En litt volatil men fersk og kul rødvin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 15. desember 2020
Importør
LaMarc Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Roussillon
Underområde
Côtes Catalanes
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Carignan 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere kald rød. Ung og fersk med god skogsbærkarakter, jordsmonn.
Smak
Stor og god fruktig smak med fin syre, fine tanniner, sitter lenge og leskende med lett volatilt preg.
Bruksområde
Lam, gryter.

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En super sørfransk rødvin som har åpnet seg siden sist og som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Lekker mørk fruktkarakter, saftig, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt bitt, sitter veldig godt.
    Bruksområde: Lam, grillmat, vilt.
  • 15. mars 2018
    En veldig ung og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Litt reduktiv.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, leskende og fruktig, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90
Forsiden akkurat nå
Så spennende kan et kålhode bli
Dagens rett

Så spennende kan et kålhode bli

Å fylle kålblader gjøres i de aller fleste kjøkken. Denne versjonen fra Midtøsten er mer krydret enn våre hjemlige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Blant vinnyhetene i mars er det en historisk bragd som fortjener ekstra oppmerksomhet
+
Tester

Blant vinnyhetene i mars er det en historisk bragd som fortjener ekstra oppmerksomhet

Ikke fordi den er gunstig priset, men fordi den er unik. Men det finnes også mange andre viner til langt lavere priser som fortjener en vurdering med tanke på kjelleren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Svinekoteletter i gryte med kålrot og annet godt er en vri som fortjener å oppleves
Dagens rett

Svinekoteletter i gryte med kålrot og annet godt er en vri som fortjener å oppleves

Saftige koteletter står på menyen midtveis i uken. Masse deilige grønnsaker balanserer retten og gjør måltidet både velsmakende og sunt. Spander på deg den rimelige og gode røde vinnyheten fra listene nå i mars. Du finner den i de fleste av polets utsalg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2024
Matkurs og vinkurs
Vinmesse 07. mai i Oslo

Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2024

Bli med på en smakfull vinopplevelse hvor du får smake viner fra noen av verdens beste rieslingprodusenter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Wienerschnitzel er en nytelse du bør innvilge deg oftere
Dagens rett

Wienerschnitzel er en nytelse du bør innvilge deg oftere

Hvis du forbinder wienerschnitzel med en tørr skosåle, har du all grunn til å ta et oppgjør med denne urettferdige dommen. Det er nemlig en saftig, crispy og velsmakende opplevelse som absolutt bør få følge av en av Østerrikes mange gode viner.

Les hele saken