Dom. Moines Savennières Roche aux Moines

92 POENG
Varenummer: 7300401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 519.90 kr
92 POENG
Dom. Moines Savennières Roche aux Moines

En flott rikere men også syrefrisk Savennieres som tåler 12-15 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Natural Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Savennières - Roche aux Moines
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengul. Konsentrert floral og dyp duft med fine mineraltoner
Smak
Stor og fyldig sødmefylt smak med flott frukt, kjøttfull og lang med pen syrlighet og gode mineraltoner
Bruksområde
Rikere sjømat

Tidligere tester

  • 26. april 2022
    En konsentrert og lovende årgangspreget (=rikere) chenin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God åpen med våt stein og mineraler, sødmefylt gul frukt.
    Smak: Stor og fyldig smak med god munnfølelse lett sødme god frukt hele veien, lang og konsentrert.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 20. september 2021
    En lekker utgave av denne klassikeren som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine syrlige og søte saltpregete toner, flint, god myk og fyldig lys frukt, lang og syrlig ettersmak.
    Smak: Stor og fyldig smak med god og kjøttfull frukt, lett bitt, sitter lenge med fine salttoner, flott.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2021
    En nydelig og kompleks lovende vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig elegant og aromatisk med nydelige mineral/steintoner, både våt og tørr, god syrlig frkut, mye blomster.
    Smak: Stor og lekker smak med godt skallpreg, god syre, fin stofflighet, svake bittertoner som er godt integrert, god tørrhet i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2021
    En nydelig og kompleks lovende vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig elegant og aromatisk med nydelige mineral/steintoner, både våt og tørr, god syrlig frkut, mye blomster.
    Smak: Stor og lekker smak med godt skallpreg, god syre, fin stofflighet, svake bittertoner som er godt integrert, god tørrhet i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, lyst kjøtt.
  • 24. oktober 2019
    En nydelig og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Elegant og aromatisk med fint preg av mineraler, gul frukt.
    Smak: Stor og god frukt, flott fylde, fine syre, god munnfølelse, lang og deilig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 14. januar 2019
    En flott og mineraldreven og samtidig syrefrisk savennieres som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen og god med fint preg av gult og grønt eple, veldig fint mineralpreg, god og aromatisk.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, veldig god syre, fin fedme, lang syrefrisk og mineralsk, saltpreget ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
  • 15. august 2017
    En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralpreg, pen frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin syre, godt med våt stein også annen type mineralitet, crunchy frukt, salt finish.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 23. februar 2017
    En flott og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft med litt mokkaaktig jordsmonnspreg, fint preg av lime og aprikos.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god munnfølelse, lang frisk og fast ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
  • 26. januar 2017
    En svært konsentrert og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med flott mineralpreg, fint preg av syrlig frukt, god fedme.
    Smak: Fyldig med god og åpen karakter, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Retter med kremet saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 519.90
Forsiden akkurat nå
Denne Piemonte-pinot noiren slår alle rekorder
+
Godbiter i pollisten

Denne Piemonte-pinot noiren slår alle rekorder

Rekorden er at denne for Piemonte uvanlige druesorten holder samme høye kvalitet årgang etter årgang, og det er fordi vinmakeren tilpasser fremstillingen etter årgangens karakter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

To fantastiske magnumer er blant de aller beste, men det er også andre som gir mer bobler for pengene
+
Tester
62 viner testet spesialpol

To fantastiske magnumer er blant de aller beste, men det er også andre som gir mer bobler for pengene

Den ene fra en av Champagnes aller beste, og den andre er signert Englands wonderboy i denne klassen. Men aller mest oppmerksomhet får nok 13 varelinjer med Raveneau i ulike årganger og cruer tilbake til 2004.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Norge et paradis for luksus til lavpris

Jeg er så lei av klagene over at det er så dyrt å spise godt i Norge. Det er dyrt å spise dårlig, akkurat som at det er dyrt å drikke dårlig. Men det som er godt og vellaget er utrolig godt priset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Spekeskinke med nykål og nypoteter blir en nydelig sommertallerken med masse god smak.
Dagens rett

Spekeskinke med nykål og nypoteter blir en nydelig sommertallerken med masse god smak.

I dag serverer vi en skikkelig sommerrett. Norsk spekeskinke og nykål samt nyplukkede poteter er fantastisk junimat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

At det finnes så rimelige viner fra denne adressen, er sensasjonelt
+
Ukens vin

At det finnes så rimelige viner fra denne adressen, er sensasjonelt

For viner fra Korsika er franskmennenes egen hemmelighet som derfor oppnår høye priser.

Les hele saken