Domdechant Werner Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken Erste Lage

87 POENG
Varenummer: 1705401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 304.90 kr
87 POENG
Domdechant Werner Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken Erste Lage

En litt gammelmodig men veldig syrefrisk Rheingau-riesling som tåler 7-8 år.

2019-årgang Smakt 05. Mai 2023
Importør
House of Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
7.1 gram per liter
Syre
7.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Tydelig petroleumstone, syrlig eple og sitrus
Smak
Rund med lett sødme, fin syre, følger duften, noe bittertoner og litt gammelmodig preg utover
Bruksområde
Svin

Tidligere tester

  • 05. Mai 2023
    En litt gammelmodig men veldig syrefrisk Rheingau-riesling som tåler 7-8 år. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Tydelig petroleumstone, syrlig eple og sitrus
    Smak: Rund med lett sødme, fin syre, følger duften, noe bittertoner og litt gammelmodig preg utover
    Bruksområde: Svin
  • 02. mars 2019
    En littt gammelmodig men fyldig rieslingstil som tåler 8 år. Verd prisen. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Gul. Litt petroleumspreget duft med noe sødme.
    Smak: Fyldig med det samme, fin syre, lette bittertoner, en del sødme utover.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 12. august 2018
    En litt søt erste lage som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med litt blomster, bivoks, litt grønt.
    Smak: Sødmefylt smak som duften, bra syre, en del jordsmonn, sitter greit.
    Bruksområde: Krydret mat.
  • 12. juni 2018
    En litt søt erste lage som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med litt blomster, bivoks, litt grønt.
    Smak: Sødmefylt smak som duften, bra syre, en del jordsmonn, sitter greit.
    Bruksområde: Krydret mat.
  • 29. august 2014
    En god vin som tåler 8. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn.Fin duft god karakter fint mineralpreg.
    Smak: Fruktig med god syre, god frukt, god konsentrasjon frisk og god finish tørr og frisk.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 304.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken