Dominio del Águila Peñas Aladas Gran Reserva

93 POENG
Varenummer: 10954901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 2100.00 kr
93 POENG

En vin som er så mektig at det er vanskelig å finne matfølge. Holder sikkert i 30 år. Verd prisen.

2015-årgang Smakt 19. juli 2021
Importør
Natural Selections AS
Land
Spania
Område
Castilla y León
Underområde
Ribera del Duero
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 85%, Garnacha 6%, Alfrocheiro Preto 3%, Bobal 3%, Cariñena 3%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Mørk og moden svært konsentrert og intens nærmest "innkokt" bærfruktighet, touch av svisker.
Smak
Stor og fyldig svært konsentrert nesten mektig smak med god syre, god tørrhet fra tanninene, lang og varm ettersmak.
Bruksområde
Meditasjon.

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En imponerende vin med enorm mykhet og samtidig godt med stoff som gjør at den holder i 25 år. Høy pris. (2014)
    96 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Åpen og myk med veldig god karakter, god moen bærsødme, noe eik.
    Smak: Stor og deilig med flott mykhet, god og innsmigrende godt med stoff, lang og lovende ettersmak med intens fast og litt eik.
    Bruksområde: Etter lagring: vilt med god saus.
  • 06. juli 2019
    En strålende og kompleks Ribera som konkurrerer med Vega Sicilia. Tåler sikker 25 år. Verd prisen. (2013)
    97 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Eksotiske trevirketoner som minner om Vega Sicilia, kompleks med touch av animalske toner, men fortsatt veldig ung.
    Smak: Stor og intens start, lekker konsentrasjon, god fasthet, sitter lenge med mye kompleksitet.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 2100.00
Forsiden akkurat nå
Rett og slett den perfekte førjulsmiddag
Dagens rett
Kveite med safranbuljong

Rett og slett den perfekte førjulsmiddag

Villkveite som bader i safranduftende buljong er en lekker kombinasjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 125 andre å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 125 andre å velge blant

Her er oversikten over alle akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten
Annonse

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten

Høsten er lik god mat og drikke og stemningsfull musikk. Les hva som er mat- og drikkefavorittene til artistene Gundelach og James Arthur, mens du lytter til spillelisten vi har laget til deg. «Høststemning» for nettopp perfekt høststemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe
Julemat
Drikke til ribbe

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe

Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Skal du tjuvstarte pinnekjøttsesongen, gjør det nå
Dagens rett
Perfekt pinnekjøtt

Skal du tjuvstarte pinnekjøttsesongen, gjør det nå

Det skal godt gjøres å unngå pinnekjøttet i løpet av jula, og det er stadig flere svært så glade for. Det er likevel ikke helt opplagt hvordan kjøttet best tilberedes. Her får du gode tips og om hva du kan drikke til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bak det rosa utseendet skjuler det seg mye kraft og smak
Ukens drink
Maidens Blush drinkoppskrift

Bak det rosa utseendet skjuler det seg mye kraft og smak

For her er det så vel gin som pastis - og litt grenadin for fargens skyld.

Les hele saken