Duplessis Chablis Premier Cru Vaugiraut

92 POENG
Varenummer: 1284001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 424.90 kr
92 POENG
Duplessis Chablis Premier Cru Vaugiraut

En solid og konsentrert Vaugiraut som tåler 10 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. mars 2021
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og åpen moden karakter.
Smak
Følger duften, kjøttfull frukt, godt med stoff, lang saltpreget ettersmak.
Bruksområde
Kraftig sjømat.

Tidligere tester

  • 11. mars 2021
    En solid og konsentrert Vaugiraut som tåler 10 år. Godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og åpen moden karakter.
    Smak: Følger duften, kjøttfull frukt, godt med stoff, lang saltpreget ettersmak.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 11. mars 2021
    En solid og konsentrert Vaugiraut som tåler 10 år. Godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og åpen moden karakter.
    Smak: Følger duften, kjøttfull frukt, godt med stoff, lang saltpreget ettersmak.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 11. januar 2020
    En flott premier cru som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og lukket med fint preg av grønt eple, mineraler, steinaktig.
    Smak: Stor og fyldig saltaktig smak med god syre, kjøttfull rikere frukt, men også god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 16. september 2019
    En god og fruktig, men også mineralsk og lovende chablis som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og sødmefylt i retning modent grønt eple, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak, åpen og god karakter, kjøttfullt eplepreg, god fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 15. mars 2018
    En veldig god chablis som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fyldig konsentrert duft med fint preg av mineraler, våt stein, god dybde.
    Smak: Fyldig og konsentrert frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 31. Mai 2017
    En flott chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fin fersk frukt, lekker chabliskarakter.
    Smak: Fyldig med stor fersk fast frukt, god fedme, flott syre, god lengde.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 424.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Her får torsken et syrlig og passe sterkt følge
Dagens rett
Thaisalat med ovnsbakt eller pannestekt torsk

Her får torsken et syrlig og passe sterkt følge

Spennende tilberedning av torsk er hva som venter deg i denne utgaven av Dagens rett. Raskt å tilberede, friskt og lekkert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv en annen vri på denne franske klassikeren
Dagens rett
Coq au vin med hvitvin og fløte

Prøv en annen vri på denne franske klassikeren

Coq av vin lages normalt med rødvin av pinot noir eller gamay, men her er en lysere utgave med hvitvin og kremfløte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bli kjent med Sigurd Wongraven og hans viner
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking Oslo 12. desember

Bli kjent med Sigurd Wongraven og hans viner

I 2010 lagde Satyricon-frontmann Sigurd Wongraven sin første vin. Hør ham fortelle hele historien om Wongraven Wines.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du en deilig viltgryte på en liten halvtime
Dagens rett
Viltgryte med reinskav og purre

Slik lager du en deilig viltgryte på en liten halvtime

Med reinskav fra fryseren i butikken oppnår du veldig god viltsmak på gryta uten å måtte vente lenge på maten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Skal du sikre deg akevitt til jul, bør du slå til nå: 120 akevitter å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Skal du sikre deg akevitt til jul, bør du slå til nå: 120 akevitter å velge blant

Her er oversikten over de 120 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken