Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Eric Louis Sancerre Rouge 2015

88 POENG
Varenummer: 4362401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 209.90 kr
88 POENG

En deilig pinot som har fått mer kjøtt på seg med tiden og som tåler minst 4-5 år.

2015-årgang Smakt 15. januar 2018
Importør
Selected Wines AS
Land
Frankrike
Område
Loire
Underområde
Sancerre
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
0.2 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Fin moden sødmefylt duft med litt mokka.
Smak
Fyldig med god sødme og struktur fin friskhet stofflig finish.
Bruksområde
Lam, pasta, spekeskinke, lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 20. juni 2017
    En leskende og god pinot noir som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God og saftig duft av modne røde bær, røde plommer, jordsmonn.
    Smak: Fruktig og leskende som duften med fint tanninbitt, veldig god syre, fin saftig avslutning med modne røde frukter.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, pasta.
  • 30. mai 2016
    En nydelig sancerre-pinot som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og tiltalende rød bærduft med fine eiketoner.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, flott syre, god sødm, god frukt, leskende og deiig finish, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 209.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken