Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Felton Road Bannockburn Pinot Noir

89 POENG
Varenummer: 6152701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 454.90 kr
89 POENG

En god og parfymert pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. november 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Servco AS
land
New Zealand
Område
Wines of New Zealand
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Delikat elegant duft med fint preg av eik og modne røde bær, jordsmonn.
Smak
Fyldig med god sødme, fin syre, god mykhet, følger duften, sitter lenge med fine slanke tanniner, litt eik og mokka i finishen.
Bruksområde
Lam, pasta, lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. august 2017
    En flott pinot som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Nydelig med god dybde.
    Smak: Fyldig som duften med fin sødme, god syre, lett bitt, sitter godt og lenge.
    Søknad enklere: Lam, rødt kjøtt.
  • 20. januar 2011
    En stor og rik pinot noir for de neste fire årene. Godt kjøp. 88 p (2009) (2006)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Stor rød frukt, ganske rik med mye kirsebær, skogbunn og fat samt jordsmonn.
    Smak: Friskt anslag, følger duften, god intensitet i frukten, både varm og kjølig frukt, bra syre, gode faste tanniner, sitter lenge. (2009)
    Søknad enklere: Allround.

Tidligere test (5÷) (93p):
Farge og duft: Dyp klar rød. Veldig elegant og kompleks duft med mørke toner og eksotisk preg.
Smak: Fyldig fast anslag, flott konsentrasjon, veldig god syre, fine tanniner, sitter veldig godt og lenge. (2007)
Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
Vurdering: En fantastisk god pinot noir som vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp. 93 p (2007) (Godbiter i pollisten - 26.03.09)

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Flott duft av røde og mørke bær samt noe fat.
Smak: Saftig anslag, veldig god bløthet og samtidig flott friskhet som gir deilig saftighet, sitter veldig lenge. (2006)
Bruksområde: Lyst kjøtt, lammefilet.
Vurdering: En veldig innsmigrende og deilig rødvin for de neste fire årene. Verd prisen. 90 p (2006) (Godbiter i pollisten - 22.05.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 454.90
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken