Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Felton Road Calvert Pinot Noir

92 POENG
Varenummer: 159601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 549.00 kr
92 POENG

En strukturert og lovende pinot som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 12. mars 2021
Produsent
Importør
Servco AS
Land
New Zealand
Område
Central Otago
Underområde
Bannockburn
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3.3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God dybde med tydelig jordsmonnspreg.
Smak
Fyldig med flott mykhet og struktur, godt tanninbitt, sitter lenge med fin tørrhet.
Bruksområde
Vilt, biff.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En strukturert og lovende pinot som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God dybde med tydelig jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med flott mykhet og struktur, godt tanninbitt, sitter lenge med fin tørrhet.
    Bruksområde: Vilt, biff.
  • 11. november 2019
    En flott NZ-pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysere varmrød. Elegant med fint jordsmonnspreg, godt integrert eik.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine tanniner, sitter lenge og fast.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 19. desember 2017
    En deilig pinot med moden god frukt som tåler 6-7 år. Vel verd prisen. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Saftig rød frukt, fint jordsmonnspreg, integrert eik.
    Smak: Fyldig og bløt med fin sødme, fin syre, god moden frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, vegetar.
  • 03. september 2013
    En stor og rik vin, tåler fint 10 år. Meget godt kjøp. (2011) (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp varm rød. Rik god duft med flotte modne bærtoner, også frisk, ganske kjøttfull frukt, lekker duft.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, fine tanniner, mye stoff, god sødme, rik utover, lang ettersmak, frisk og fast stil.
    Bruksområde: Lam, okse, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 549.00
Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken