Frescobaldi Castiglioni Chianti

86 POENG
Varenummer: 850001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
86 POENG
Frescobaldi Castiglioni Chianti

En myk og innsmigrende chianti med lett sødme som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 15. juli 2023
3.7/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Palmer Wine AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 95%, Merlot 5%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Dypere rød. Pent jordsmonnspreg, god moden rød frukt, lett trevirke
Smak
Fyldig med god frukt fin syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Pasta

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En god og fruktig tørr chianti som tåler 5-6 år (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God mørkere frukt god ren karakter
    Smak: Fyldig og myk med leskende syre god tørrhet og lengde, lett jordlighet i finishen.
    Bruksområde: Pasta, lam
  • 20. januar 2022
    En god og tørr chianti som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig med fine grønntoner, klassisk sangiovese, lett jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Lam, pasta, svin.
  • 11. januar 2021
    En deilig chianti som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God duft med fint preg av modne mykere bærtoner.
    Smak: God og bløt med leskende frukt, fin fyldig fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 04. januar 2016
    En veldig god chianti som tåler 6. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Parfymert og elegant med fin fatsødme, godt kirsebærpreg, gode toner.
    Smak: Fruktig og leskende med flott syre, fine slanke tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, storfe.
  • 29. august 2014
    Den ultimate pastavin som tåler to. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Ganske delikat duft, bra karakter.
    Smak: Bløt og saftig delikat og lett men frisk og ren fruktig stil, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90
Forsiden akkurat nå
2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Thaiklassikeren Tom Kha Gai kan lages på denne enkle måten
Dagens rett

Thaiklassikeren Tom Kha Gai kan lages på denne enkle måten

Den bruker kyllingfilet og ferdig kyllingkraft i stedet for hel kylling - men smaken blir riktig så god selv om tiden det tar er betydelig kortere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken