Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Brennevin  / 
  3. Bitter  / 
  4. Norge  / 
  5. Viken

Gammel Egge

89 POENG
Varenummer: 2206102
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 365.00 kr
89 POENG
Gammel Egge

En snill, men også veldig karaktersterk bitter som fint kan erstatte Fernet.

2020-årgang Smakt 27. august 2020
Produsent
Egge Gård
Importør
Egge As
Land
Norge Norge flag
Område
Viken
Årgang
2020
Produktklasse
Bitter
Råstoffer
Epler, krydder, urter og norske rognebær
Alkoholprosent
35 % vol.
Sukker
25.0 gram per liter
Farge / lukt
Gyllenrød. Tydelige lagringstoner i retning gammel calvados.
Smak
Fyldig med god viskositet, god syre, godt med bittertoner utover, sitter lenge med masse mynte i finishen.
Bruksområde
Alene.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 23. februar 2017
    En god og lettlikendes bitter.
    86 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Sødmefylt med urter, krydder, amarotoner.
    Smak: Fyldig med gode bittertoner, tørr og fast, god sødme, lang.
    Bruksområde: Drinker, shot.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 365.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen
Guide
Oppskrifter på hjemmelaget saft

Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen

Det er utrolig hvor mye bedre hjemmelaget saft smaker enn den du kjøper i butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt
Dagens rett
Kamskjell med sitron og ingefær

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt

Kamskjell er en var råvare som skal behandles med den største forsiktighet, så stekingen må overvåkes nøye. Derfor er en wok faktisk ideell. Svært høy varme tilsier veldig kort steketid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine
Dagens rett
Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken
Dagens rett
Vietnamesisk kylling i karri

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken

Fredag er ukeslutt, og for mange står kylling på menyen. Gi den litt ekstra smakshjelp med denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker
Dagens rett
Lasagne med gorgonzola og valnøtter

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker

For her er det verken kjøttsaus eller tomater, derimot gorgonzola, valnøtter og friske grønnsaker. En lasagne verdig et festmåltid.

Les hele saken