Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Jura /
Côtes du Jura

Ganevat Cotes du Jura Chardonnay

Name: Ganevat Cotes du Jura Chardonnay
SKU: 12964601
Price: 449.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 12964601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 449.90 kr

92 POENG

En flott oksidativ Jura-chardonnay som tåler 12 år. NB du må sette pris på den oksidative karakteren selv om den ikke er ekstrem på noen måte. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 11. mars 2021

Produsent

Dom. Ganevat

Importør

Unico Real Wines AS

Land

Frankrike

Område

Jura

Underområde

Côtes du Jura

Årgang

2016

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Kompleks med flott salt- og flortoner, fine oksidative toner, snev av urter.

Smak

Stor og deilig kjøttfull og konsentrert med flott syre, god tørrhet godt med stoff, lang og syrlig litt fet saltpreget og oksidativ ettersmak.

Bruksområde

Rikere sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. mars 2021

En flott oksidativ Jura-chardonnay som tåler 12 år. NB du må sette pris på den oksidative karakteren selv om den ikke er ekstrem på noen måte. Meget godt kjøp. (2016)

92 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Kompleks med flott salt- og flortoner, fine oksidative toner, snev av urter.

Smak: Stor og deilig kjøttfull og konsentrert med flott syre, god tørrhet godt med stoff, lang og syrlig litt fet saltpreget og oksidativ ettersmak.

Bruksområde: Rikere sjømat.
11. mars 2021

En strålende florpreget Jura-chardonnay som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Intens syrlig duft med tydelig steinpreg, mye flint og lett oksidasjon.

Smak: Stor og god smak med fin syre, godt med stoff, lang svært syrlig men flott ettersmak.

Bruksområde: Kylling med kremet soppsaus.
11. mars 2021

En flott oksidativ Jura-chardonnay som tåler 12 år. NB du må sette pris på den oksidative karakteren selv om den ikke er ekstrem på noen måte. Meget godt kjøp. (2016)

92 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Kompleks med flott salt- og flortoner, fine oksidative toner, snev av urter.

Smak: Stor og deilig kjøttfull og konsentrert med flott syre, god tørrhet godt med stoff, lang og syrlig litt fet saltpreget og oksidativ ettersmak.

Bruksområde: Rikere sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 449.90

Forsiden akkurat nå

Ikke tid til gjærbakst? Null stress med denne oppskriften

Ukens kake

Flate brød fra stekepanne

Ikke tid til gjærbakst? Null stress med denne oppskriften

Disse syrlige, lett krydrete brødene inspirert av svensk tradisjon har utrolig mange bruksområder.

Les hele saken

Denne er en av de mer enn 500 vinene de blir slåsskamp om den 9. februar

Tester

73 nyheter testet spesialpol Burgund februar 2023

Denne er en av de mer enn 500 vinene de blir slåsskamp om den 9. februar

Når drøyt 500 viner inkludert noen av vinverdenens aller mest etterspurte rødviner, legges ut for salg til priser det går gjetord om også i utlandet, ja, da blir det kamp.

Les hele saken

Matkurs og vinkurs

Apéritifs Vinskole

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Apéritifs Vinskole går over fem kvelder og gir deg en grunnleggende forståelse av vinens verden.

Les hele saken

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken