Ganevat Cotes du Jura Chardonnay

92 POENG
Varenummer: 12964601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 449.90 kr
92 POENG

En flott oksidativ Jura-chardonnay som tåler 12 år. NB du må sette pris på den oksidative karakteren selv om den ikke er ekstrem på noen måte. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 12. mars 2021
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Frankrike
Område
Jura
Underområde
Côtes du Jura
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Kompleks med flott salt- og flortoner, fine oksidative toner, snev av urter.
Smak
Stor og deilig kjøttfull og konsentrert med flott syre, god tørrhet godt med stoff, lang og syrlig litt fet saltpreget og oksidativ ettersmak.
Bruksområde
Rikere sjømat.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En flott oksidativ Jura-chardonnay som tåler 12 år. NB du må sette pris på den oksidative karakteren selv om den ikke er ekstrem på noen måte. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Kompleks med flott salt- og flortoner, fine oksidative toner, snev av urter.
    Smak: Stor og deilig kjøttfull og konsentrert med flott syre, god tørrhet godt med stoff, lang og syrlig litt fet saltpreget og oksidativ ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 12. mars 2021
    En strålende florpreget Jura-chardonnay som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens syrlig duft med tydelig steinpreg, mye flint og lett oksidasjon.
    Smak: Stor og god smak med fin syre, godt med stoff, lang svært syrlig men flott ettersmak.
    Bruksområde: Kylling med kremet soppsaus.
  • 12. mars 2021
    En flott oksidativ Jura-chardonnay som tåler 12 år. NB du må sette pris på den oksidative karakteren selv om den ikke er ekstrem på noen måte. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Kompleks med flott salt- og flortoner, fine oksidative toner, snev av urter.
    Smak: Stor og deilig kjøttfull og konsentrert med flott syre, god tørrhet godt med stoff, lang og syrlig litt fet saltpreget og oksidativ ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 449.90
Forsiden akkurat nå
Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag
Dagens rett
Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nå er denne vinen kommet som et hvitt og like hemmelig knallkjøp
+
Ukens vin

Nå er denne vinen kommet som et hvitt og like hemmelig knallkjøp

Etiketten er gullfarget som peker på et eksklusivt innhold, men prisen er den samme vanvittig lave for en vin på dette nivået.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken
Ukens drink
Calcutta Cup drinkoppskrift med Guinness

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten
Dagens rett
Rollmops

Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene
Dagens rett
Iransk yoghurtsalat stil grillspydene

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik skaper du russisk stemning rundt middagsbordet i dag
Dagens rett
Hønsesalat med krabbe og lakserogn

Slik skaper du russisk stemning rundt middagsbordet i dag

Og da snakker vi ikke om høy begerføring og flerstemt sang, men derimot om en ekstra god vri på russisk salat som skal stamme fra Moskva.

Les hele saken