Klar rødbrun. Veldig aromatisk og kompleks med stor intensitet og dybde, her får du så mye barolokarakter du kan drømme om.
Smak
Stor og myk stofflig og leskende med fine blomstertoner, god syre, fine tanniner, flott struktur, superlang og lekker kompleks ettersmak med god syrlighet og fine jordsmonnstoner.
Det tradisjonsrike champagnehuset Bollinger har i de senere år intensivert sitt fokus på pinot noir og blanc de noirs-champagne gjennom lansering av flere terroirspesifikke cuvéer.
Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.