Giacosa Fratelli Barolo Bussia

88 POENG
Varenummer: 5325201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 375.70 kr
88 POENG
Giacosa Fratelli Barolo Bussia

En syrefrisk og aromatisk barolo som tåler 7-8 år

2018-årgang Smakt 28. august 2023
Importør
Innvino AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Pent preg av kakao, moden rød frukt, fint trevirke
Smak
Stor og fyldig fruktig smak med leskende syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Pasta, lam, kylling, kalv, svin

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En flott Barolo som tåler 10 år. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Varmrød. Ung med gode jordsmonnstoner, fint preg av trevirke.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre god tørrhet og lengde,
    Bruksområde: Biff
  • 17. juli 2020
    En god og myk barolo rent fruktmessig som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Åpen med god moden frukt, snev av blomster, lett eksotisk.
    Smak: Fyldig med stor mykhet, fin lett syre, fine tanniner, sitter godt med merkbar tørrhet.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 07. mars 2017
    En flott barolo som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Litt trevirke, jordsmonn, litt urter, lakris.
    Smak: Fyldig med god fasthet, lakris og urter, fin syre, god fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 18. oktober 2010
    En veldig ung og lovende litt grønn barolo som tåler 10 år. Godt kjøp. (2006)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Elegant og delikat, ung og fersk med fine blomstertonerm syrlige bær, trevirke.
    Smak: Bløtt anslag, god syre, faste tanniner, ung og fast finish med litt grønt.
    Bruksområde: Gryter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 375.70
Forsiden akkurat nå
Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer
+

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer

På Bar Amour kombinerer Carlos de Medeiros norske råvarer med portugisiske innslag i en fine dining-setting. Det gjelder også drikkemenyen. Det ga en Michelin-stjerne etter ett års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende
+
Tester

Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende

Januar er måneden hvor du skal teste ut noe melkehvitt i glasset. Eller la deg overraske over hva som er mulig å få til uten alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

I basis fra januar kommer en håndfull gode gamle kjenninger, som denne
+
Tester

I basis fra januar kommer en håndfull gode gamle kjenninger, som denne

Men det er likevel de hvite vinene som stikker av med flest lovord. Og dermed gir hvit januar en ny mening.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Januarnyheter: Champagnesesongen starter nå med mange lekre viner - det beste kjøpet er fra denne karen
+
Tester

Januarnyheter: Champagnesesongen starter nå med mange lekre viner - det beste kjøpet er fra denne karen

Drøyt 800 viner blant januarnyhetene er testet, og det lover godt både for den som ikke helt har klart å slippe champagneglasset og den som trenger påfyll på øverste hylle.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sild og poteter skaper farger og krydder i januarmørket
Dagens rett

Sild og poteter skaper farger og krydder i januarmørket

Sild er en favoritt hos våre gode naboer i øst, og vi har absolutt noe å lære, for både sild og poteter er råvarer som er billige og svært bærekraftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sugen på pannekaker? Prøv den kinesiske varianten jianbing
Dagens rett

Sugen på pannekaker? Prøv den kinesiske varianten jianbing

Denne oppskriften på jianbing er veldig enkel og er bare med grønnsaker. Disse pannekakene kan derfor med fordel serveres til suppe.

Les hele saken