Pollisten
Vin
Portvin

Graham's Vintage 1985

90 POENG

Varenummer: 4224801

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.750 l

Pris: 859.00 kr

90 POENG

Hvis den serveres i dag, bør den dekanteres, ikke bare på grunn av bunnfallet men særlig på grunn av aromaene. Vil utvikle seg videre i minst 12 år til. Perfekt sammen med en sigar (for uteserveringen). Verd prisen? (1985)

1985-årgang Smakt 09. november 2004

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Stenberg & Blom AS

land

Portugal

Område

Douro

Årgang

1985

Produktklasse

Portvin

Råstoffer

Touriga nacional, touriga francesa, tinta roriz, tinta barroca, tinta amarela, tinto cão, sousão

Alkoholprosent

20 % vol.

Farge / lukt

Tett mørk rød nesten svart. Rik kompleks og ennå ikke helt åpen duft av mørke skogsbær, jordsmonn, fatkrydder.

Smak

Flott anslag, nydelig sødme, svært nyansert, deilig frisk syre, elegant finish, god lengde. (1985)

Bruksområde

Rike og fyldige desserter.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.750l - kr 859.00

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Spansk sjømatgryte - Zarzuela

Dagens rett

Skrei med asiatiske smaker

Dagens rett

Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Dagens rett

Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Dagens rett

Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.