Graham's Vintage 1985

90 POENG
Varenummer: 4224801
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 859.00 kr
90 POENG
Graham's Vintage 1985

Hvis den serveres i dag, bør den dekanteres, ikke bare på grunn av bunnfallet men særlig på grunn av aromaene. Vil utvikle seg videre i minst 12 år til. Perfekt sammen med en sigar (for uteserveringen). Verd prisen? (1985)

1985-årgang Smakt 09. november 2004
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro
Årgang
1985
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga nacional, touriga francesa, tinta roriz, tinta barroca, tinta amarela, tinto cão, sousão
Alkoholprosent
20 % vol.
Farge / lukt
Tett mørk rød nesten svart. Rik kompleks og ennå ikke helt åpen duft av mørke skogsbær, jordsmonn, fatkrydder.
Smak
Flott anslag, nydelig sødme, svært nyansert, deilig frisk syre, elegant finish, god lengde. (1985)
Bruksområde
Rike og fyldige desserter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 859.00
Forsiden akkurat nå
Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske
Dagens rett
Kullgrillet laks med salsa verde

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske

Laks eller annen fisk fra grillen og den klassiske italienske sausen salsa verde er som skapt for hverandre. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige
Dagens rett
Svinekoteletter med grillet paprika og squashsalsa

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige

Når svinekoteletter får riktig varmebehandling, i dette tilfellet på grillen, blir de riktig så gode.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Elsker du kiwi og monsterfilmer, er Godzilla drinken for deg
+
Ukens drink

Elsker du kiwi og monsterfilmer, er Godzilla drinken for deg

Den får hjelp av en gul og en blå likør til å skape den irrgrønne fargen.

Les hele saken