Guastaferro Taurasi Primum

93 POENG
Varenummer: 10342501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 659.90 kr
93 POENG
Guastaferro Taurasi Primum

En flott og konsentrert Taurasi som tåler 10 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Importør
Autentico AS
Land
Italia Italia flag
Område
Campania
Underområde
Taurasi
Årgang
2012
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Aglianico 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. God duft med fin dyde, god kompleksitet og fine jordsmonstoner.
Smak
Virkelig stor og fyldig start flott konsentrasjon, god syre, godt med tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Vilt med saus.

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En intens og konsentrert, litt tørr (sammenlignet med 2013) men også veldig lovende aglianico som tåler 10 år. Godt kjøp. (2012)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Rik kompleks og sødmefylt med veldig god dybde i frukten, kjøttfull, syltet og tørket, gode jordsmonnstoner bak.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, god konsentrasjon, bra syre, godt med stoff, lang ettersmak med gode kryddertoner.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 07. november 2018
    En virkelig flott nesten mektig men også frisk og svært konsentrert vin som tåler 20 år. Godt kjøp. (2013)
    96 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God dybde i den mørke søte frukten, kjøttfull og moden, bred og bløt jordsmonnskarakter i bakgrunnen, eksotiske toner.
    Smak: Veldig stor munnfølelse, flott syre, faste tanniner, fløyelsmyk plommeaktig frukt, godt med stoff, svært konsentrert med saltpreget ettersmak, nesten soyasaus, men også god friskhet og fine stofflige tanniner, svært lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med vilt.
  • 17. juli 2018
    En imponerende vin som tåler 30 år. Meget godt kjøp. (2008)
    97 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Veldig god dybde, modne plommer, røde frukter, lær, jordsmonn, røyk, eksotisk preg.
    Smak: Enorm munnfølelse, virkelig unik konsentrasjon, syrlig soyasausaktig/umamiaktig karakter, imponerende lang ettersmak.
    Bruksområde: Forseggjorte retter av vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 659.90
Forsiden akkurat nå
Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos
Dagens rett
Klar bidos av reinsdyr

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos

Mandag feirer vi samenes nasjonaldag med oppskrift på det tradisjonsrike samiske festmåltidet bidos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger
Dagens rett
Ishavsrøye tartar med brødkrutonger og dressing

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger

Det er ikke alle fiskeslag som egner seg til tartar, men ishavsrøya er virkelig en råvare det står respekt av.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Apéritifs Vinskole går over fem kvelder og gir deg en grunnleggende forståelse av vinens verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager
Dagens rett
Ovnsbakte pølser og grønnsaker

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager

Denne retten kan lages med eller uten pølser. Det viktigste er å ikke kaste grønnsaker som er litt myke eller skrukkete.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når du har lyst på både irish og varm sjokolade - da må du smake denne
Ukens drink
Tullamore Hot Choc - irish med sjokolade - drinkoppskrift

Når du har lyst på både irish og varm sjokolade - da må du smake denne

Vinterkvelder ber om noe varm og sterkt. Her får du i pose og sekk.

Les hele saken