Heinrich Pinot Noir

86 POENG
Varenummer: 13857401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 250.00 kr
86 POENG
Heinrich Pinot Noir

En fruktig ung lavsvovlet pinot som tåler 5-6 år

2023-årgang Smakt 19. september 2024
4.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Ferment AS
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Burgenland
Underområde
Øvrige
Årgang
2024
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung lys rød. Saftig moden morellfrukt, lett jordsmonn, åpen
Smak
Fruktig og fast med god syre, fin tørrhet utover
Bruksområde
Pasta

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En ung og fast pinot som trenger mer tid og som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung og fersk lukket med lovende pinotkarakter.
    Smak: Stor og god smak med god syre god tørrhet lang og syrlig ettersmak med fin fasthet.
    Bruksområde: Lam, pasta
  • 04. januar 2022
    En god og karaktersterk myk og fyldig pinot noir som tåler 7-8 år. Smakt høsten 2021. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Lett reduktiv med lett stallpreg, moden rød og mørkere frukt.
    Smak: Stor og god munnfølelse lett sødme god frukt fin syre, god mykhet helt ut, lang.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 20. november 2021
    En god og konsentrert pinot som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God ung duft med fin rød og mørkere fruktkarakter, åpen med lett jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 250.00
Forsiden akkurat nå
I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en påskevri på biffmiddagen
Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte
Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen
Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.

Les hele saken