Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Øvrige

Hervé Souhaut Syrah

90 POENG
Varenummer: 4499701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.00 kr
90 POENG
Hervé Souhaut Syrah

En leskende og herlig syrah som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp

2021-årgang Smakt 19. juli 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Hervé Souhaut
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Flott mørk og syrlig frukt, skogtoner, got med jordsmonn.
Smak
Fyldig med leskende frukt, fin syre og god skogsbærfrukt, lang og leskende karakter.
Bruksområde
Pasta, vegetar
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En lekker og lovende syrah som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. God dybde og konsentrasjon, flott karakter.
    Smak: Stor og fyldig start med fine syrer fine tanniner, lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 16. september 2019
    En kul og annerledes syrah som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Flott duft med god dybde, godt med jordsmonn og modne bjørnebær.
    Smak: Stor og god munnfølelse, med god konsentrasjon, god mykhet, litt ferskpreg fortsatt, nesten som et kriek-øl, sitter godt.
    Bruksområde: Lam.
  • 17. juli 2018
    En herlig syrah som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig røykpreget duft, fortsatt litt reduktiv, aner mye syrlig bjørnebær i bakgrunnen.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god bløthet, fine tanniner, lang fast ettersmak med mye bjørnebær.
    Bruksområde: Lam, pasta, vegetar.
  • 26. januar 2017
    En flott ung syrah som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ganske reduktiv.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, godt med stoff, fin syrahkarakter, lang ettersmak med noe lakris.
    Bruksområde: Elg, pasta, lam, rødt kjøtt.
  • 05. januar 2010
    En flott og særpreget vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2008) (2007)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Parfymert duft med mye karakter, mye jordsmonn som asfalt/olje.
    Smak: Fyldig anslag, følger duften, god syre, litt avdempet i frukten, men likevel veldig saftig og god med bra tanniner, vokser utover, sitter lenge. (2008)
    Bruksområde: Ovnsstekt kjøtt, gryter.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Kald dyp rød. Ung fast duft med innslag av jordsmonn, røyk, mørke bær og noe stall.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, gode syrer og fine tanniner, sitter godt og lenge. (2007)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt, lettere vilt.
Vurdering: En god vin som vil utvikle seg videre i fire-fem år til. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (12.09.08)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Kald dyp rød. Ung lukket duft med en del røyk, bjørnebær og andre mørke bær samt krydder, snev av stall og sigarsneip.
Smak: Bløtt fyldig anslag, flott karakter, mye jordsmonnspreg, bløte tanniner, veldig god saftighet som holder seg helt ut i slutten, mye sigar og røyk i finishen. (2007)
Bruksområde: Grillet eller ovnsstekt rødt kjøtt, vilt.
Vurdering: En eksotisk og spennende vin som vil utvikle seg videre i minst fem år til. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (Godbiter i pollisten - 04.09.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Sikre deg denne herlige og prisgunstige Rhône-vinen til påske
+
Ukens vin

Sikre deg denne herlige og prisgunstige Rhône-vinen til påske

Eller allerede nå. For den byr nemlig på akkurat det du trenger for årets første grillmåltider.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Skal du handle vin taxfree, gå for de mest eksklusive
+
Tester
30 nyheter i taxfreehyllene mars 2023

Skal du handle vin taxfree, gå for de mest eksklusive

Det er ikke at du sparer så mye, med noen unntak, men da er du hvert fall sikret at du tar med deg noe som er virkelig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det spennende du kan bli med på fremover
Matkurs og vinkurs

Se alt det spennende du kan bli med på fremover

De neste månedene har vi planlagt mange spennende vinsmakinger og andre arrangementer du ikke vil gå glipp av.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Overrask med en litt annen vri på pizzaen i kveld
Dagens rett
Laksepizza

Overrask med en litt annen vri på pizzaen i kveld

Du blir garantert overrasket over smaken på denne pizzaen som altså ikke er en pizza.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det behøver slett ikke være hverdagslig med sei på menyen
Dagens rett
Ovnsbakt sei med tomat, paprika og rødløk

Det behøver slett ikke være hverdagslig med sei på menyen

Og du behøver heller ikke ta noen luksuriøse grep for å gjøre hverdagsfisk nummer en til en fest for øye og munn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mjøderiet gir mjød til folket
+

Mjøderiet gir mjød til folket

Bak en blå lagerport finnes tønner, tanker og esker fylt med en eldgammel kulturdrikk som venter på å få spredd sitt gode rykte: Mjøderiet, det første mikrobryggeriet i Norge som satser fullt ut på mjød.

Les hele saken