Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Øvrige

Hervé Souhaut Syrah

89 POENG
Varenummer: 4499701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 379.90 kr
89 POENG
Hervé Souhaut Syrah

En god og transparent syrah som tåler 5-6 år

2023-årgang Smakt 20. januar 2025
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Hervé Souhaut
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald lys rød. Saftig og parfymert rød frukt, mineralsk
Smak
Fyldig og myk med leskende frukt, transparent med fin syre, fin lengde
Bruksområde
Lam, svin
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 24. januar 2024
    En lekker syrah som tåler 7-8 år (2022)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft av rød og mørkere frukt, mineralsk
    Smak: Stor og fyldig syrlig smak med gode salttoner, god lengde
    Bruksområde: Svin, lam
  • 14. september 2023
    En herlig transparent syrah som tåler 7-8 år (2022)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Godt preg av syrlig skogsbær jordsmonn
    Smak: Stor og myk fruktig smak som duften, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Pasta, lam, kalv
  • 19. juli 2022
    En leskende og herlig syrah som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Flott mørk og syrlig frukt, skogtoner, got med jordsmonn.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre og god skogsbærfrukt, lang og leskende karakter.
    Bruksområde: Pasta, vegetar
  • 20. november 2021
    En lekker og lovende syrah som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. God dybde og konsentrasjon, flott karakter.
    Smak: Stor og fyldig start med fine syrer fine tanniner, lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 16. september 2019
    En kul og annerledes syrah som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Flott duft med god dybde, godt med jordsmonn og modne bjørnebær.
    Smak: Stor og god munnfølelse, med god konsentrasjon, god mykhet, litt ferskpreg fortsatt, nesten som et kriek-øl, sitter godt.
    Bruksområde: Lam.
  • 17. juli 2018
    En herlig syrah som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig røykpreget duft, fortsatt litt reduktiv, aner mye syrlig bjørnebær i bakgrunnen.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god bløthet, fine tanniner, lang fast ettersmak med mye bjørnebær.
    Bruksområde: Lam, pasta, vegetar.
  • 26. januar 2017
    En flott ung syrah som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ganske reduktiv.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, godt med stoff, fin syrahkarakter, lang ettersmak med noe lakris.
    Bruksområde: Elg, pasta, lam, rødt kjøtt.
  • 05. januar 2010
    En flott og særpreget vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2008) (2007)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Parfymert duft med mye karakter, mye jordsmonn som asfalt/olje.
    Smak: Fyldig anslag, følger duften, god syre, litt avdempet i frukten, men likevel veldig saftig og god med bra tanniner, vokser utover, sitter lenge. (2008)
    Bruksområde: Ovnsstekt kjøtt, gryter.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Kald dyp rød. Ung fast duft med innslag av jordsmonn, røyk, mørke bær og noe stall.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, gode syrer og fine tanniner, sitter godt og lenge. (2007)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt, lettere vilt.
Vurdering: En god vin som vil utvikle seg videre i fire-fem år til. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (12.09.08)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Kald dyp rød. Ung lukket duft med en del røyk, bjørnebær og andre mørke bær samt krydder, snev av stall og sigarsneip.
Smak: Bløtt fyldig anslag, flott karakter, mye jordsmonnspreg, bløte tanniner, veldig god saftighet som holder seg helt ut i slutten, mye sigar og røyk i finishen. (2007)
Bruksområde: Grillet eller ovnsstekt rødt kjøtt, vilt.
Vurdering: En eksotisk og spennende vin som vil utvikle seg videre i minst fem år til. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (Godbiter i pollisten - 04.09.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 379.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Denne drinken er forførende god
Ukens drink

Denne drinken er forførende god

Ikke så rart siden den er basert på vodka og hvit sjokoladelikør som smelter perfekt sammen med eller uten noen dråper sjokoladebitter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær mer om hvitvin
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin
+
Mat og vin i kombinasjon

Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin

At smeltet ost kan gi så mye smak alene, bare med følge av gammelt brød, vet bare den som allerede er en tilhenger av ostefondue på ekte sveitsisk vis. Den perfekte kveldskos som er lett å rigge til selv midt i uka.

Les hele saken