Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir

92 POENG
Varenummer: 10277201
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 639.90 kr
92 POENG
Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir

En herlig pinot som tåler 7-8 år. Verd prisen.

2019-årgang Smakt 20. november 2021
Importør
Red & White AS
Land
USA
Område
California
Underområde
Sonoma Coast
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Elegant med fine jordsmonns- og fattoner, god karakter.
Smak
Stor og deilig start med flotte syrer, fine tanniner, lang og deilig ettersmak.
Bruksområde
Lam, biff.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En flott og fast utgave av denne vinen som tåler 12 år. Godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med integrert fruktsødme, fine mineraltoner, god dybde.
    Smak: Stor og deilig smak med leskende syre, godt tanninbitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 12. mars 2021
    En flott og fast utgave av denne vinen som tåler 12 år. Godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med integrert fruktsødme, fine mineraltoner, god dybde.
    Smak: Stor og deilig smak med leskende syre, godt tanninbitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 12. mars 2021
    En flott og fast utgave av denne vinen som tåler 12 år. Godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med integrert fruktsødme, fine mineraltoner, god dybde.
    Smak: Stor og deilig smak med leskende syre, godt tanninbitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 15. desember 2020
    En elegant og klassisk pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med moden rød frukt, fint preg av skogbunn, integrert eik.
    Smak: Stor og god leskende frukt med fin mykhet, integrert sødme, sitter lenge og leskende.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 11. januar 2020
    En strålende pinot som tåler 10 år. Godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Elegant med god og kjøttfull pinotfrukt, godt jordsmonnspreg, integrert eik.
    Smak: Stor og lekker frukt, flott syre, godt med stoff, lang og leskende frukt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, vegetar.
  • 03. januar 2019
    En flott og lovende vin som tåler 10 år. Godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Flott jordsmonnspreg, veldig god og solid kirsebærfrukt i bakkant.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fint jordsmonnspreg, veldig godt integrert eik, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 639.90
Forsiden akkurat nå
Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen
Dagens rett
Dampet hvit og grønn asparges med hollandaisesaus

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen

Det er i hvert fall tilhengerne av hvit og grønn asparges enige om, nemlig at hollandaise er det beste tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette kjøkkenet vil kineserne helst ha for seg selv - nå finnes det i Bergen

Når du ikke lenger får den maten du er vokst opp med, lager du den selv. Michelle Zhao tar dette ett skritt lenger med Banzha og introduserer bergensere (og andre nordmenn) for en helt ny smak av Kina.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med disse vinene får du en rimeligere smak av denne stjerneprodusenten
+
Godbiter i pollisten

Med disse vinene får du en rimeligere smak av denne stjerneprodusenten

Mens toppvinene nærmer seg to tusenlapper, er dette konseptet reneste røverkjøpet, og uten at du går glipp av all energien.

Les hele saken