Isole e Olena Cepparello

93 POENG
Varenummer: 1846401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 791.90 kr
93 POENG
Isole e Olena Cepparello

En flott og lovende chianti som tåler 12 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Dypere klar rød. Godt preg av eksotiske toner, god rød og mørkere kirsebærfrukt.
Smak
Flott konsentrasjon fra starten, god syre, fine tanniner, sitter lenge med lett stallpreg og god fasthet.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere tester

  • 06. juli 2019
    En lekker konsentrert og samtidig transparent chianti som tåler 15 år. Godt kjøp. (2016)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Veldig aromatisk kompleks og eksotisk med delikate frukttoner.
    Smak: Stor fylde og flott syre, godt med tanniner men av det elegante slaget, lang syrlig krydret ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 01. november 2015
    En litt varm og rik vin som tåler 10+. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Mørke og røde bær, noe fat, jordsmonn.
    Smak: Sødmefylt og varm med flott syre, leskende og varm utover, lakris i finishen, tørr.
    Bruksområde: Fete retter.
  • 30. oktober 2014
    Kjøtt med saus.
    89 POENG
    Farge og duft: 2010
    Smak: Dyp rødbrun. Fin rik duft med mye eksotisk preg, moden frukt.
    Bruksområde: Fyldig med god frukt, ganske fast stil, gode tanniner, følger duften, lit tørr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 791.90
Forsiden akkurat nå
Med denne potetsalaten til middag får du brukt opp det du har i kjøleskapet
Dagens rett

Med denne potetsalaten til middag får du brukt opp det du har i kjøleskapet

Dagens potetsalat inneholder nok vesentlig mer enn kun poteter. Like fullt er den lettlaget og mettende, og derfor noe du gjerne må servere utover sommeren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger
Guide
Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Felice Capasso til bartender-VM for Norge

Mannen bak Sesto Senso Academy som så langt har utdannet 350 bartendere, er dermed Norges beste bartender 2024.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet
+
Tester
Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen
Dagens rett

Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen

En skalldyrsalat som dette smaker vidunderlig godt, uten de store bestrebelsene.

Les hele saken