Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

J. Laurens Les Graimenous Crémant de Limoux

87 POENG
Varenummer: 5219701
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
87 POENG

En flott cremant som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. januar 2020
Produsent
Importør
Sommelier AS
Land
Frankrike
Område
Languedoc
Underområde
Blanquette de Limoux
Årgang
2017
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 35%, Pinot Noir 30%, Mauzac 20%, Chenin Blanc 15%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
8.3 gram per liter
Syre
7.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Godt preg av sødmefylt grønt eple, lett mineral- og brødpreg.
Smak
God start, integrert sødme, fin syre, lett bitt, sitter lenge med fine skalltoner.
Bruksområde
Fingermat, sjømat.
Lagring
Vinifiert av håndplukkede druer, tradisjonell gjæring av grunnvinen,
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. august 2018
    En god cremant som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Rosagul. Modne sødmefylte epler.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig med fin syre, godt med stoff, lang fruktig brødpreget ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 12. mai 2018
    En god cremant som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Rosagul. Modne sødmefylte epler.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig med fin syre, godt med stoff, lang fruktig brødpreget ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 31. Kan 2017
    En god og ikke helt knusktørr cremant som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt brødpreg, lyse epler.
    Smak: Fruktig med lett sødme god syre, fruktig og leskende med fint brødpreg i finishen, noe sødme også.
    Bruksområde: Krydret sjømat, fingermat.
  • 14. november 2016
    En deilig cremant som holder i 2-3 år. Meget godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Moden epleduft, fint blomstrpreg, litt brødbakst, litt jordsmonn.
    Smak: Fyldig fruktig og god med fin syre, godt skum, sitter godt med litt bitterhet.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 12. august 2016
    En flott cremant som tåler 6 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt brød- og kjekspreg, fin syrlig frukt, elegant og mineralsk.
    Smak: Fyldig med fint skum, god syre, god leskende karakter, sitter godt og lenge med deilig skallpreg i finishen.
    Bruksområde: Gode retter.
  • 29. august 2013
    En lettlikendes musserende for nåkonsum. Meget godt kjøp.
    83 POENG
    Farge og duft: Gul. Fint preg av modne epler, litt brød.
    Smak: Stort godt skum fra starten, små fine bobler, god syre, god karakter, moden frukt, en del sødme, fruktig finish.
    Bruksområde: Drikkevin, grønnsaksretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 169.90

Mat som passer

  • 15 minutter

    Spinatsuppe er veldig godt og tilsvarende sunt. Med grove pannekaker til dessert blir alle fornøyd.

  • 15 minutter

    Du er sikkert vant til å lage denne retten med våre tradisjonelle poteter. Her foreslår vi en ny variant som du absolutt må prøve.

  • 30 minutter

    Denne paien er lettlaget, men ikke mindre smaksrik av den grunn. Får du ikke tak i friske fiken, kan du bruke soltørket tomat som topping.

  • 1 time 30 minutter

    I den originale franske paien quiche skal det være mørdeig, egg og fløte. Verken løk, ost eller bacon er nødvendig. Men det gir ekstra smak.

  • 45 minutter

    Det er auberginens kjøttaktige struktur og høye innhold av fiber som gjør den så anvendelig i vegetarretter. Prøv penne-pasta med aubergine.

  • 30 minutter

    Rødbeter er like fargesterke året rundt og ikke minst er de å få tak i alltid. Med denne salaten med grønnkål- og potetsalat kan du servere gjester eller bare forsyne deg selv.

  • 3 timer

    Denne oppskriften med nypoteter, solbærblader og gjæret selleri er komponert av en av Norges mest kjente kokker, nemlig Even Ramsvik. Retten tar litt tid å lage, men du verden for et resultat.

  • 30 minutter

    Her har tacomiddagen fått helt nytt innhold med grønnsaken bimi som er en mellomting mellom kinakål og brokkoli. En deilig vegetar-rett.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken