J. Moreau & Fils Chablis 1er Cru Vaucoupin

89 POENG
Varenummer: 5819801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 389.90 kr
89 POENG
J. Moreau & Fils Chablis 1er Cru Vaucoupin

En fyldig og syrefrisk litt modenfruktig Vaucoupin som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Silenus AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.0 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Modne grønne epler, lett mineralpreg
Smak
Stor og myk fyldig smak med god syre, fine salttoner, god lengde
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En flott premier cru som tåler 8-10 år. (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Rikere duft med fine steintoner.
    Smak: Stor og fyldig start med god mykhet og fin syre godt med stoff, lang.
    Bruksområde: Gode retter med fisk, skalldyr.
  • 20. mars 2022
    En god og lovende Vaucoupin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fine mineraltoner, lett eik.
    Smak: Stor og fyldig smak med integrert syre og sødme, god tørrhet og stofflighet, lang og saltpreget finish, lett stofflig og tørr.
  • 20. mars 2022
    En god og lovende Vaucoupin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fine mineraltoner, lett eik.
    Smak: Stor og fyldig smak med integrert syre og sødme, god tørrhet og stofflighet, lang og saltpreget finish, lett stofflig og tørr.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 17. juli 2020
    En god lett utviklet Vaucopin som tåler5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen med fint mineralpreg, god moden frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin lett syre, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 14. januar 2019
    En god og konsentrert chablis premier cru som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Rik og fet med fint preg av våt stein, mineraler, god dybde, modne gule epler.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god frukt, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 15. september 2018
    En klassisk chablisstil som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Klassisk chablis-nese med våt stein, kalk, modne grønne epler.
    Smak: Fyldig med god bløthet, dempet syre, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. mars 2018
    En moden men god 10 år gammel chablis som tåler 8 år til. Meget godt kjøp. (2008)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fet og rik duft av våt stein, også tørr stein, modne grønne epler.
    Smak: Fyldig som duften, god syre, litt paprika, god syre, sitter godt med ltit grønt i finish.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 389.90
Forsiden akkurat nå
Basishyllas skjulte perle til 199,90
+
Ukens vin

Basishyllas skjulte perle til 199,90

Jeg har tidligere kalt denne vinen sykt billig og magi for en liten penge, og det er den fortsatt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Michelin-guiden: Stjernedryss i Bergen

Som de to eneste nye Michelin-stjernene for Norge i 2025, er det stor stemning for Gaptrast og Omakase by Sergey Pak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Cocktailkurs: Lær å lage klassiske cocktails - med en tvist.
Matkurs og vinkurs
Cocktailkurs i Oslo

Cocktailkurs: Lær å lage klassiske cocktails - med en tvist.

Den 11. september inviterer vi til et eksklusivt cocktailkurs hvor du lærer å lage 5 cocktails. Det er begrenset antall plasser – så vær rask!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta
Dagens rett

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta

En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.

Les hele saken