Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Øvrige

Jean-François Debourg l'Orée des Pierres Jaunes

Name: Jean-François Debourg l'Orée des Pierres Jaunes
SKU: 12793501
Price: 325.200000 NOK

89 POENG

Varenummer: 12793501

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 325.20 kr

89 POENG

Jean-François Debourg l'Orée des Pierres Jaunes

En god og mineralsk chenin som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. januar 2021

Produsent

Jean-Francois Debourg

Importør

Mousey Wine AS

Land

Frankrike

Område

Øvrige

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Viognier 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

5 gram per liter

Syre

5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Aromatisk og intens med god og kjøttfull syrlig frukt, mineralsk.

Smak

Stor og god frukt, kjøttfull med fin syre, godt med frukt sitter lenge.

Bruksområde

Sjømat, vegetar.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 325.20

Forsiden akkurat nå

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken