Jean-Paul Brun Beaujolais Nouveau Cuvée Première

82 POENG
Varenummer: 5804101
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
82 POENG
Jean-Paul Brun Beaujolais Nouveau Cuvée Première

En litt robust beaujolais nouveau.

2023-årgang Smakt 14. november 2023
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Beaujolais
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig med ung kirsebærfrukt
Smak
Fyldig med noe sødme, prikker litt, lett robust, tørr
Bruksområde
Gryter

Tidligere tester

  • 15. november 2022
    En fruktig og passe tørr BN. (2022)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Veldig fersk karakter.
    Smak: Rund og fruktig med fin syre, bra tørrhet, sitter godt med litt godteri i finish, men pent.
    Bruksområde: Pizza, pasta
  • 15. november 2021
    En ung og stofflig fortsatt fersk og lovende nouveau som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Ung og fersk med god karakter, lett jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og bløt med sødmefylt frukt, litt plommepreg, lett bitt, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 12. november 2020
    En konsentrert nouveau som trenger luft og tid. Tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Reduktiv.
    Smak: Fyldig og myk med lett reduksjon også i smaken, fin syre, godt bitt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 13. november 2019
    En leskende og fruktig beaujolais nouveau med bra konsentrasjon som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og leskende bringebær- og bjørnebærfrukt.
    Smak: Fruktig og leskende med lett og pent tanninbitt, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Sjømat, pasta.
  • 12. november 2018
    En god og smaksrik nouveau som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp klar ung rød. Ren rund og saftig duft med mørkere bær.
    Smak: Ganske fyldig med god konsentrasjon, god frukt, prikker litt, bra stoff, ganske fersk, men god, fast bitt i finishen.
    Bruksområde: Krydret kjøtt.
  • 15. november 2017
    En frisk og leskende vin som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Ung og parfymert med litt jordsmonn.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, frisk og syrlig avslutning med lett bitt.
    Bruksområde: Pizza, pasta.
  • 15. november 2016
    En deilig beaujolais nouveau med pinot noir-aktig karakter. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. Saftig duft med litt kirsebær, kjøttfulle mørkere bær, fersk, men også "klar", åpner seg mer og mer med luft, veldig innsmigrende.
    Smak: Rund og bløt med fin saftighet, god munnfølelse, leskende syre, sitter godt med lett sødme fra kjøttfulle bær i finishen.
    Bruksområde: Kalv, spekemat.
  • 10. november 2015
    En leskende og god vin som er best innen 1-2 år. Meget godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Fersk duft med noe bittertoner, litt jordsmonn, ferskpreg.
    Smak: Fruktig og god med lett sødme, fin syre, god og fersk i munnen, men likevel "klar", tørr og frisk.
    Bruksområde: Fingermat, torsk, klippfisk.
  • 18. november 2013
    En litt vel ung vin som holder godt et par år. Bør dekanteres. Godt kjøp. (2013) (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Lett sødme i duften. fint mineralpreg.
    Smak: Fruktig start, god syre, saftig og frisk, fin fasthet, tørr og litt kantete i avslutningen. (2013)
    Bruksområde: Pasta.
Tidligere test (83p):
Farge og duft: Klar ung rød. Ung fersk duft med røde og mørke bær, tropisk frukt.
Smak: Saftig friskt anslag, god syre, frisk utover, fruktig og leskende, sitter godt. (2012)
Bruksområde: Hvit fisk, småretter.
Vurdering: En saftig og leskende vin for det neste året. (2012) (11.11.12)
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: DKlar rødlilla. I starten litt reduktiv og rustikk, åpner seg med fine røde og mørke bærtoner, en del mineraler, jordsmonn og stall.
Smak: Litt CO2 i starten, følger duften, veldig god syre, flott bitt, godt rødvinspreg, sitter godt med lang ettersmak av mye mørke bær. (2010)
Bruksområde: Kalv, lam eller svin med kremet saus.
Vurdering: En litt rustikk men veldig god beaujolais nouveau med karakter som absolutt bør helles i en karaffel. 85 p (2010) (Ukens vin - 17.11.10)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt
Dagens rett

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt

Den er også en fin måte å rydde i kjøleskapet på, for her kan du bruke de grønnsakene du har. Det gjelder bare å være litt kreativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør som britene, bruk hyse og fennikel i fiskesuppa
Dagens rett

Gjør som britene, bruk hyse og fennikel i fiskesuppa

Hyse, også kjent som kolje, er den hviteste fiskesorten og den foretrukne ingrediens til fiskepudding og -boller. Men den gjør seg også veldig godt i en fiskesuppe.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken