J.L. Chave Sélection Mon Coeur Côtes-du-Rhône

88 POENG
Varenummer: 9735701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 235.00 kr
88 POENG
J.L. Chave Sélection Mon Coeur Côtes-du-Rhône

En god og fyldig smakstett Rhone som bærer alkoholen godt og som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. januar 2021
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 70%, Syrah 20%, Cinsault 5%, Mourvèdre 5%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. God og moden skogsbærfrukt, fin karakter.
Smak
Fyldig med god sødme, fin syre, sitter lenge.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God rå syrahduft med fint jordsmonnspreg, litt stall, men mest mørk intens bærfrukt.
    Smak: Følger duften, god syre, godt bitt, lang ettersmak med noe lakrissødme.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 235.00
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken