Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Brennevin  / 
  3. Druebrennevin  / 
  4. Cognac, brut  / 
  5. Frankrike  / 
  6. Cognac Brut  / 
  7. Fins Bois

Jon Bertelsen Symphonie XO

88 POENG
Varenummer: 1387001
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.70 l
Pris: 720.00 kr
88 POENG
Jon Bertelsen Symphonie XO

En flott og rik cognac som mange vil like. 88 p

Smakt 02. september 2008
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Léopold Gourmel
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Cognac Brut
Underområde
Fins Bois
Produktklasse
Cognac, brut
Råstoffer
Ugni Blanc 100%
Alkoholprosent
40 % vol.
Farge / lukt
Dyp gyllen. Flott fyldig duft med tørket frukt, kaffe, sjokolade.
Smak
Elegant anslag, følger duften, veldig harmonisk med god sødme, fint fatpreg utover, nærmest medisinal i finishen, sitter veldig godt og lenge.
Bruksområde
Avec.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Klar gyllen med grønnskjær. Svært elegant og delikat duft med fine fattoner, sjokolade, bakst, krydder, nøtter og vanilje.
Smak: Mildt elegant anslag, godt balansert sødme, krydret og fruktig med fine blomstertoner, tørr fin finish, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En svært velkomponert XO som alle vil like. (UÅ) (07.09.05)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk gylden. Innbydende duft av sitrus, særlig appelsinskall, krydder og trevirke.
Smak: Bløtt og rundt anslag, god appelsinaktig fruktighet, en del fruktsødme, sitter svært godt og lenge.
Vurdering: En rund, fruktig og elegant cognac med tydelig fatkrydder. Usedvanlig godt kjøp. (UÅ) (UV-23.01.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.70 l - kr 720.00

Mat som passer

  • Browniekake med cognactrøffel

    Browniekake med cognactrøffel

    4
    1 time

    Denne mektige og mektig gode sjokoladekaken nytes helst i små biter. Den kan også stekes i langpanne. Da er det lettere å skjære i små kvadrater. Perfekt for deg som egentlig ikke har tid å bake kake midt i uka.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Franske kultviner nå også på polet
+
Godbiter i pollisten

Franske kultviner nå også på polet

Dette er viner som franskmennene helst vil ha for seg selv.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det beste Jura-kjøpet av alle
+
Ukens vin

Det beste Jura-kjøpet av alle

Jura-chardonnay med eller uten bobler til utrolig gunstig pris er velkomment i januar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik skaper du fest midt i uka - det er jordskokkene som skal ha æren
Dagens rett

Slik skaper du fest midt i uka - det er jordskokkene som skal ha æren

En virkelig smakfull og delikat suppe er midtpunktet på middagsbordet i dag. Med eller uten spekeskinke som tilbehør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer
+

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer

På Bar Amour kombinerer Carlos de Medeiros norske råvarer med portugisiske innslag i en fine dining-setting. Det gjelder også drikkemenyen. Det ga en Michelin-stjerne etter ett års drift.

Les hele saken