Jons Utvalgte XO Calvados Pays d'Auge

Name: Jons Utvalgte XO Calvados Pays d'Auge
SKU: 10312201
Price: 654.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 10312201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.70 l

Pris: 654.90 kr

88 POENG

En litt skarp calvados.

Smakt 30. august 2018

Produsent

Dom. Dupont

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Frankrike

Område

Calvados

Underområde

Pays d'Auge

Produktklasse

Calvados

Råstoffer

100 % eplesider av siderepler fra Pays d'Auge

Alkoholprosent

42 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Farge / lukt

Gyllen. Fyldig med mye god frukt, fin tørrhet, god.

Smak

Fyldig med god munnfølelse, fin syre, godt med stoff, god tørrhet, kanskje litt vel skarp, men sitter lenge.

Bruksområde

Avec.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.70 l - kr 654.90

Forsiden akkurat nå

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Ukens vin

Dagens rett

En slik suppe kommer du til å lage flere ganger

Denne thai-inpirerte suppeoppskriften med svinekjøttboller og glassnudler kommer til å gi mersmak samt et aldri så lite press på kokken til å forske mer i Thailands spennende kjøkken.

Les hele saken