José Maria da Fonseca Hexagon

89 POENG
Varenummer: 2054801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 724.90 kr
89 POENG
José Maria da Fonseca Hexagon

En solid og lovende portugiser som tåler 12 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 15. desember 2020
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Península de Setúbal
Underområde
Øvrige
Årgang
2014
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Touriga Nacional 35%, Touriga Franca 17%, Syrah 15%, Trincadeira 13%, Tannat 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
4.5 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Dyp og mørk med god intensitet og en del eik.
Smak
Stor og fyldig start med noe eik hele veien, også god syre og fine tanniner.
Bruksområde
Biff.

Tidligere tester

  • 15. august 2017
    En noe moden men god vinstil som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2009)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Mørke toner, noe eik.
    Smak: Fyldig som duften, moden karakter, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
  • 28. februar 2015
    Litt mye fat men ok. Verd prisen? (2008)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Moden frukt, noe fat.
    Smak: Bløt start, moden frukt, ok syre, men tørker en del pga fatet.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 724.90
Forsiden akkurat nå
Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber
Dagens rett

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber

Dette er faktisk en ganske så enkel, men også smakfull fiskemiddag. Det du bruker mest tid på er å tilberede paprikasausen. De ekstra minuttene er vel anvendt tid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux
+
Ukens vin

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux

Når denne vinen kommer i ny årgang, er det nok en gang duket for et røverkjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka
Dagens rett

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka

Karamellisert steinbit er ikke hverdagskost på våre breddegrader, men en tradisjonell vietnamesisk tilberedningsmetode for fisk. La deg overbevise.

Les hele saken