Joseph Drouhin Santenay

87 POENG
Varenummer: 136801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 315.00 kr
87 POENG
Joseph Drouhin Santenay

En veldig god Santenay som tåler lagring, godt kjøp

2020-årgang Smakt 19. juli 2022
Importør
Vinetum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Santenay
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.7 gram per liter
Farge / lukt
Lys rød, jordbær og drops
Smak
Fin syre og mineralitet, god frukt, lette grønne tanniner, sitter fint
Bruksområde
God alene, men fin til hvit fisk og kylling

Tidligere tester

  • 19. juli 2022
    En veldig god Santenay som tåler lagring, godt kjøp (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys rød, jordbær og drops
    Smak: Fin syre og mineralitet, god frukt, lette grønne tanniner, sitter fint
    Bruksområde: God alene, men fin til hvit fisk og kylling
  • 19. juli 2021
    En god og stofflig santenay som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og aromatisk med fin søtlig rød kirsebærfrukt, lett jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god fruktighet, fin syre, god tørrhet god finish.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 15. desember 2020
    En god og bløt men også tørr santenay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Lett eikepreg, moden lysere rød frukt.
    Smak: Bløt og sødmefylt med god mykhet, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta.
  • 11. november 2019
    En typeriktig santenay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig med fint peg av rød og mørkere frukt, leskende.
    Smak: Bløt og fruktig med leskende karakter, lett og fruktig, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta.
  • 07. mars 2017
    En deilig burgunder som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og innsmigrende med god rød frukt, sødmefylt, litt mokka.
    Smak: Fyldig og fruktig med deilig leskende karakter, fin syre, lett bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 03. januar 2013
    En deilig santenay for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2010) (2010)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Elegant duft med fine modne røde bærtoner, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig anslag, god frisk frukt, fin sødme sitter godt utover, frisk lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 315.00
Forsiden akkurat nå
Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli
Dagens rett
Reinskav i burgerbrød

Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli

Reinskav er en forholdsvis rimelig luksus som alle kan unne seg og som ikke minst er lett og rask å lage, uten å måtte kompromisse på kvalitet og smak. Perfekt når samens nasjonaldag havner på en mandag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos
Dagens rett
Klar bidos av reinsdyr

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos

Mandag feirer vi samenes nasjonaldag med oppskrift på det tradisjonsrike samiske festmåltidet bidos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Apéritifs Vinskole går over fem kvelder og gir deg en grunnleggende forståelse av vinens verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Torskemiddagen blir ekstra spenstig på denne måten.
Dagens rett
Rød curry med torsk

Forsiden akkurat nå - 6

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger
Dagens rett
Ishavsrøye tartar med brødkrutonger og dressing

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger

Det er ikke alle fiskeslag som egner seg til tartar, men ishavsrøya er virkelig en råvare det står respekt av.

Les hele saken