82 Poeng

Kaiken Estate Malbec 2018

Varenummer: 4945601 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 167,00 kroner
En litt moden malbecstil. Tåler 3-4 år. Vel verd prisen.

2018-årgang. Smakt

Produsent Kaiken
Importør Vinetum AS
Land Argentina
Område Valle de Uco
Underområde Luján de Cuyo
Årgang 2018
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Malbec 100%
Alkoholprosent 14% vol.
Syre 5.2 gram per liter
Farge / lukt Klar rød. Åpen og god med fint eikepreg.
Smak Fruktig med god sødme, moden frukt, tørker litt, noe moden frukt i finish.
Bruksområde Gryter.
Lagring Håndplukkede druer, kaldmaserasjon (10 °C) i ca. 3 dager før temperaturkontrollert gjæring ved 25-28 °C i 10-12 dager. Ikke fatlagret, lett filtrering før flasketapping.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

80 Poeng
15. august 2017
En ok litt moden vin som er best nå. Verd prisen. ()
  • Farge og duft Dyp rød. Sødmefylt mørk frukt.
  • Smak Følger duften ok syre, litt kaffepreg, moden frukt, sitter ganske bra.
  • Bruksområde Grillmat.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
84 Poeng
23. januar 2012
En vellykket vin for det neste året. Godt kjøp. (2011) (2011)
  • Farge og duft Tett dyp kald rød. Søtlig parfymert duft med røde og mørke toner.
  • Smak Sødmefylt anslag, god syre, fine slanke tanniner, bra konsentrasjon, sitter godt utover, god ettersmak.
  • Bruksområde Grillmat.

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Langtidskokt chili con carne

Denne klassiske oppskriften er som skapt for mørke høstkvelder

Familieklassikeren chili con carne får en ny vri med langtidskokt høyrygg og svinenakke. Proppfull av aromatiske krydder og kruttsterk chili er det akkurat dette familien trenger denne regnfulle høstferien. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Kremet polenta med taleggio og skogsopp

Denne italienske klassikeren er så god at du kommer til å lage den igjen og igjen

Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnagjort på et blunk, er heller ikke å forakte. Les hele saken

Til toppen