Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Hellas /
Øvrige

Kamara Shadow Play Red

90 POENG

Varenummer: 11711601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 330.00 kr

90 POENG

Kamara Shadow Play Red

En flott xinomavro som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. mars 2020

Produsent

Importør

Nebbiolo Wines AS

Land

Hellas

Område

Øvrige

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Xynomavro 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.6 gram per liter

Farge / lukt

Dypere ung rød. Myk duft av blåbær og modne røde bær, aromatisk med fint preg av jordsmonn.

Smak

Stor og myk start, god bløthet, kjøttfull frukt, fin syre, fine slanke tanniner, godt bitt i finishen.

Bruksområde

Lam, vegetar, osteretter.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 330.00

Mat som passer

Moussaka

4

1 time 20 minutter

Her er oppskriften på en klassisk moussaka med full gresk pakke. Med kjøttsaus og hvitsaus selvfølgelig.
Tyrkisk kebab

4

45 minutter

Grilling er ikke bare forbeholdt helgen, og disse grillspydene er ekstra rask hverdagsmat. Tyrkisk kebab smaker fortreffelig. Her den enkle oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.