Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Sake  / 
  3. Japan  / 
  4. Øvrige  / 
  5. Øvrige

Kariho Junkei Karakuchi80

91 POENG
Varenummer: 10412207
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 1.80 l
Pris: 699.50 kr
91 POENG
Kariho Junkei Karakuchi80

En kul og kompleks sake i en rik stil.

Smakt 06. Mai 2019
Produsent
Akita Seishu CO
Importør
Bonum Spirits AS
Land
Japan Japan flag
Område
Øvrige
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Sake
Råstoffer
Vann, ris, gjær
Alkoholprosent
17 % vol.
Farge / lukt
Strågul. Malt/whiskyaktig duft med fin sødme, god søt frukt, kompleks.
Smak
Stor og fyldig smak mye stoff, integrert sødme, fin syre, integrert alkohol.
Bruksområde
Drinker, tørrfisk.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En veldig konsentrert og intens sake. Godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Klar. Veldig kompleks med fint mineralpreg, elegant.
    Smak: Veldig god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lett rissødme, lang ettersmak med litt tydelig alkohol men også mye stoff. Smakt oppvarmet: Bløt og fruktig med mer tropisk fruktkarakter, åpner seg veldig mye, alkoholen fungerer enda bedre.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
1.80 l - kr 699.50

Mat som passer

  • Grillet kyllingspyd på japansk Yakitori

    Grillet kyllingspyd på japansk Yakitori

    4
    1 time 30 minutter

    Etter japansk tradisjon serveres ikke yakitori med noen form for tilbehør bortsett fra drikke. Men hvis du vil gjøre måltidet mer mettende kan du servere med kokt ris.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen
+
Ukens vin

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen

Direkte pressete pinot noir-druer med høy syre gir en veldig lys og elegant rosévin som balanseres av litt restsødme. Perfekt til krydret mat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Barn i alle aldre vil juble for dette til middag
Dagens rett

Barn i alle aldre vil juble for dette til middag

Fiskeboller er en perfekt start på uka, spesielt i denne settingen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Takk klimaendringene, for her får du mye Burgund-pinot for pengene
+
Godbiter i pollisten

Takk klimaendringene, for her får du mye Burgund-pinot for pengene

Når temperaturene øker, blir også Burgund-appellasjonene mest anerkjent for sine hvitviner interessante også for pinot noir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Tjuvstart påsken nå, og fyll opp med topp vin i papp
+
Ukens vin

Tjuvstart påsken nå, og fyll opp med topp vin i papp

Om du er blant de mange som vil ha en treliter med rødvin i bakhånd, er denne nyheten vel verd å sjekke ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Topp pizzaen med steinbit og grillede grønnsaker
Dagens rett

Topp pizzaen med steinbit og grillede grønnsaker

En uvanlig, men ikke desto mindre vellykket kombinasjon er denne pizzaen med både fisk, grønnsaker, pesto og hjemmelaget gressløkolje.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bakt skreifilet med pesto og masse gode grønnsaker er velkommen helgekos
Dagens rett

Bakt skreifilet med pesto og masse gode grønnsaker er velkommen helgekos

Denne helgens fiskemåltid er med den luksuriøse skreien. Den har en nøytral smakskarakter som gir innspill til variert tilbehør, og passer utmerket med pesto og mengder av friske grønnnsaker.

Les hele saken