Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Karl May Pinot Noir

82 POENG
Varenummer: 1712401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
82 POENG

En ok litt moden litt ufrisk jordsmonnspreget pinot som tåler 3-4 år. Mulig svak flaske. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 06. Mai 2019
Importør
Rebel Agency AS
Land
Tyskland
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Sødmefylt moden duft.
Smak
Bløt og fruktig med litt stall, fin syre, noe bittertoner.
Bruksområde
Lam, grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En flott tysk pinot noir som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig elegant duft med fint kirsebærpreg, noe jordsmonn, god dybde.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, god tørrhet, sitter godt og lenge, bra stoff.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
  • 12. august 2016
    En leskende og god pinot som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rød. Saftig parfymert duft med masse godteri (positivt), kjøtt bærfrukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig, fin syre, fine myke tanniner, lett fruktsødme, tørker bra med litt eik i finishen.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s