Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Rheingau /
Øvrige

Kloster Eberbach Steinberger Riesling Kabinett

Name: Kloster Eberbach Steinberger Riesling Kabinett
SKU: 157901
Price: 249.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 157901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 249.90 kr

89 POENG

Kloster Eberbach Steinberger Riesling Kabinett

En svært lovende vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 15. september 2018

Produsent

Kloster Eberbach

Importør

Social Wines As

Land

Tyskland

Område

Rheingau

Underområde

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

8 % vol.

Sukker

57.5 gram per liter

Syre

9.1 gram per liter

Farge / lukt

Lys gulgrønn. Veldig ung og lovende med fin grønn eplefrukt, mineraler.

Smak

Fyldig med god sødme, flott syre, ung og fast, stofflig, prikker litt, noe uintegrert sødme, men den trenger det.

Bruksområde

Ost, lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 249.90

Mat som passer

Asiatiskinspirert carpaccio med kveite

5

15 minutter

Carpaccio av kveite kan bokstavelig talt kalles rå nytelse. Du serverer retten med en saus av honning og soya.
Bánh mì - vietnamesisk baguette

3

15 minutter

Restene av grillmaten blir verdens beste baguette! Med grillet svinekjøtt, fyldig pâté, syltede grønnsaker, friske urter og chilimajones er det lett å bli hekta på denne deilige og smaksrike baguetten fra Vietnam.

Forsiden akkurat nå

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken