La Soeur Cadette Juliénas

85 POENG
Varenummer: 10411501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 379.90 kr
85 POENG
La Soeur Cadette Juliénas

En litt grønn gamay som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Juliénas
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Litt røyk i duften, lett sødme
Smak
Fyldig med god syre, ok tørrhet, litt grønt
Bruksområde
Pasta

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En syrlig og leskende gamay som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung duft med rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fruktig med god syrlighet en del tørrstoffer, men pent og syrlig.
    Bruksområde: Pasta, pizza
  • 20. juli 2021
    En god og fruktig gamay som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og lett jordlig mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med leskende og fruktig med fint bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En herlig kjøttfull fruktig julienas som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og fruktig med lys og transparent rød frukt.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, god og kjøttfull med fin syre, fint krydderpreg, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, vegetar.
  • 15. september 2018
    En herlig og leskende beaujolais som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og delikat duft av røde bær, mineraler.
    Smak: Fruktig og leskende med deilig bløthet, fin syre, fruktig utover, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, torsk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 379.90
Forsiden akkurat nå
En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen
Dagens rett
Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du fiskesuppe i en fei
Dagens rett
Klar fiskesuppe med grønnsaker

Slik lager du fiskesuppe i en fei

Denne oppskriften sikrer deg et velsmakende fiskemåltid på et øyeblikk. Suprere hurtigmiddag skal du lete lenge etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette har du tid til på en fridag
Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken