Laurence et Rémi Dufaitre Beaujolais-Villages Nouveau

84 POENG
Varenummer: 8004601
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 264.00 kr
84 POENG

En fruktig og passe sødmefylt og tørr, fyldigere beaujolais nouveau.

2023-årgang Smakt 14. november 2023
Importør
Garage d'Or AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Beaujolais-Villages
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Ung og lett sødmefylt frukt
Smak
Sødmefylt og fruktig smak, bra fylde, noe tørrhet fra tanninene
Bruksområde
Pasta, pizza, vegetar

Tidligere tester

  • 15. november 2022
    En god og leskende litt stallpreget BN som tåler 2 år. (2022)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. En del stall på toppen av ung rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med god mykhet i frukten god syre god og slank men også kjøttfull i frukten, noe stall i finishen.
    Bruksområde: Vegetar, pizza, pasta
  • 12. november 2020
    En leskende og forfriskende nouveau som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig med lett ferskhet, rød frukt.
    Smak: Fruktig og leskende med fin lett mykhet, god tørrhet, lett bitt, sitter lenge og leskende.
    Bruksområde: Kraftig torsk, pasta.
  • 12. november 2018
    En veldig strukturert og flott nouveau som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Saftig fersk god rød og mørkere frukt, touch av lakrissødme, jordsmonn, snev av røyk.
    Smak: Fyldig med noe sødme, modne saftige bær, godt med stoff, syrligheten ligger på toppen heele veien, godt med bringebær og bjørnebær utover, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 15. november 2017
    En slank syrefrisk en tanke bitter, men leskende beaujolais nouveau som tåler fint 2-3 år. Vel verd prisen. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og parfymert med frisk fersk saftig kirsebærfrukt.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, fine slanke tanniner, prikker litt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 264.00
Forsiden akkurat nå
Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber
Dagens rett

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber

Dette er faktisk en ganske så enkel, men også smakfull fiskemiddag. Det du bruker mest tid på er å tilberede paprikasausen. De ekstra minuttene er vel anvendt tid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux
+
Ukens vin

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux

Når denne vinen kommer i ny årgang, er det nok en gang duket for et røverkjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka
Dagens rett

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka

Karamellisert steinbit er ikke hverdagskost på våre breddegrader, men en tradisjonell vietnamesisk tilberedningsmetode for fisk. La deg overbevise.

Les hele saken