Laurent Perrachon Beaujolais Nouveau Sans Soufre

78 POENG
Varenummer: 10493101
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 275.50 kr
78 POENG
Laurent Perrachon Beaujolais Nouveau Sans Soufre

En veldig fersk nesten uferdig men også modenfruktig beaujolais nouveau, trenger kanskje mer tid og tåler 1-2 år

2025-årgang Smakt 13. november 2025
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Beaujolais
Årgang
2025
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Fersk med innslag av banan, snev av gummi
Smak
Fruktig som duften, veldig fersk med noe tørrhet
Bruksområde
Drikkevin

Tidligere tester

  • 14. november 2024
    En fyldigere og mørkere usvovlet BN, tåler 3-4 år (2024)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Mørkere frukt, åpen med lett godteripreg
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, fin syre, lett tanninbitt, tørr
    Bruksområde: Lam
  • 14. november 2023
    En fruktig smårobust (trolig pga mangel på svovel) men ok beaujolais nouveau. (2023)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung mørkere rød frukt, lett åpenhet
    Smak: Fruktig med lett sødme, fin syre, bra tørrhet
    Bruksområde: Pølser
  • 15. november 2022
    En fruktig og tørr BN som tåler 2 år. (2022)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Saftig og ferskere frukt, god karakter.
    Smak: Fyldig som duften lett sødme fin syre, bra tørrhet.
    Bruksområde: Pizza, pasta
  • 15. november 2021
    En fyldig og god fersk nouveau som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Ung og fersk med rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god mykhet og fruktight, fin syre, fine tanniner, lang.
    Bruksområde: Kylling, pasta.
  • 12. november 2020
    En god og leskende usvovlet nouveau som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dyp kald rød. God lett jordsmonnspreget bærkarakter.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, lett bitt, god åpen karakter, fin syre, sitter godt og lenge, ganske deilig.
    Bruksområde: Vegetar, pasta.
  • 13. november 2019
    En strukturert beaujolais nouveau som trenger litt tid og som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung syrlig mørk frukt, jordsmonn, noe granbartoner.
    Smak: Fyldig med god mørkere frukt, fin syre, fint bitt, følger duften helt ut.
    Bruksområde: Vilt, gryter, pølser.
  • 12. november 2018
    En herlig frisk og intens nouveau som trenger romslige glass og som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig intens innbydende dyp mørk duft med bjørnebær, snev av kirsebær og kjøttfull frukt, også jordsmonnsaktige toner.
    Smak: God og bløt munnfølelse, leskende og frisk deilig frukt, god munnfølelse, fin saftighet, stofflighet og lett skallbitterhet helt ut i slutten.
    Bruksområde: Lam, pasta, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 275.50
Forsiden akkurat nå
Brødrene Graillot gjør som faren sa
+

Brødrene Graillot gjør som faren sa

Å ta over etter en far som har fått æren av å fornye Crozes-Hermitage, skremte ikke Maxime Graillot som sammen med broren Antoine følger 100 prosent i farens fotspor. Med noen sidesprang over elven og nordover til Beaujolais.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Helgrillet fjellørret med spicy agurksalat er uimotståelig
Dagens rett

Helgrillet fjellørret med spicy agurksalat er uimotståelig

Det er knapt noe som smaker mer av sommer enn grillet fisk, og griller du den hel bevarer du alle de gode smakene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kule hvitviner som gjenskaper historien
+
Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tandoorikylling lager du enkelt i steikeovnen
Dagens rett

Tandoorikylling lager du enkelt i steikeovnen

For her er det krydderet tandoori masala som gjør susen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme
+
Ukens drink

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme

Empress' kombuchaer er det ultimate startpunkt for å lage alkoholfrie drinker som gir umiddelbart lyst på en til. Og så er det bare å kjøre på.

Les hele saken