Gulgrønn. Nydelig og delikat med flotte mineraltoner, syrlig frukt, rik med flott integrert eik.
Smak
Stor munnfølelse, flott frukt, leskende og deilig med mye av alt, veldig godt pakket sammen, lang konsentrert ettersmak med deilig sødme fra vanilje og mye steinpreg.
Nå er hvalkjøttet på plass i butikkene. En delikatesse du må passe på å nyte mens den er i sesong. Og med så lite fiks-fakserier som mulig. Som med denne oppskriften.
Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.