Les Vins Contés Poivre et Sel

85 POENG
Varenummer: 2218501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
85 POENG
Les Vins Contés Poivre et Sel

En slank og tørr rødvin som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 11. januar 2021
Importør
Tramontane AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pineau d'Aunis 80%, Gamay 20%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Lett stallpreget med tydelig svartpepper-tone.
Smak
Fruktig og leskende smak med lett bitt, sitter godt.
Bruksområde
Lam, svin.

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En tørr vin som trenger en runde i karaffel og som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar lysere kald rød. Saftig og god med fint urtepreg.
    Smak: Fruktig og bløt med leskende frukt, lett bitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta.
  • 15. januar 2018
    En litt stallpreget vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med lett jordsmonnspreg, skallpreget rød og mørkere frukt.
    Smak: Følger duften, litt stall, god syre, god tørrhet med litt stallsødme i finishen.
    Bruksområde: Gryter, vilt.
  • 07. mars 2017
    En god naturvinpreget ferskvin som er best innen 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung og fersk duft med fint preg av bærskall.
    Smak: Fruktig med fin syre, fint bitt, sitter godt, som duften, litt grønt i finishen.
    Bruksområde: Grønnsaksretter.
  • 12. august 2016
    En kul vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. Litt stall, god naturvinkarakter, modne røde frukter.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fin fasthet, sitter godt.
    Bruksområde: Grønnsaksretter, vegetar.
  • 30. april 2015
    En nydelig vin som tåler to-tre minst. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Fint saftig parfmyert bærduft med litt bittertoner, lett naturvinpreg, litt urter.
    Smak: Saftig og leskende med deilig sødmefylt og samtidig friks frukt, bløte tanniner, sitter godt og lenge, frisk og god.
    Bruksområde: Sommermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90
Forsiden akkurat nå
Her er det tomater og daggammelt brød som gjør jobben
Dagens rett
Pappa al pomodoro - italiensk brød- og tomatsuppe

Her er det tomater og daggammelt brød som gjør jobben

Denne tykke og gode suppen er aller best med solmodne tomater, ikke det som finnes mest av nå i januar, men det er fullt mulig å hjelpe til med modningsprosessen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen
Dagens rett
Flatbiff av reinsdyr med tyttebærsaus

Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen

Reinsdyr er noe av det aller beste fra norsk natur. Tyttebær er på andreplass. Sammen smaker dette intet mindre enn genialt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 13. februar i Oslo

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt

Har ikke Italia en fast plass i ditt hjerte fra før, vil det absolutt få det nå. Med vin i glasset drømmer du deg bort sammen med Norges desidert mest entusiastiske vin- og italiaekspert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 8. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser
Dagens rett
Tykk suppe med kokosmelk krabbe eller reker

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser

Den er dessuten så mettende at du ikke trenger annet enn dessert etterpå.

Les hele saken