Louis Jadot Saint-Aubin

89 POENG
Varenummer: 3283301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
89 POENG
Louis Jadot Saint-Aubin

En fyldig og syrefrisk St Aubin som tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Signature Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Saint-Aubin
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett parfymert duft, moden frukt
Smak
Fyldig med god syre, godt bitt, godt med stoff, lang og syrlig ettersmak med mineraler og litt eik
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En elegant og åpen vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Elegant floral og mineralsk duft.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott syre, godt med stof, fint saltpreg, lang og leskende ganske stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 16. september 2019
    En flott veldig klassisk st aubin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fin dybde, god karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse med lett sødme, god frukt, fint eikepreg, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 15. august 2017
    En virkelig lekker vin som tåer 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fet rik og kompleks med fint fatpreg, grønne epler, sitrus.
    Smak: Fyldig og rik med flott karakter, fin let syre, god munnfølelse, lang ettersmak med pent fatpreg.
    Bruksområde: Grillet sjømat og lyst kjøp.
  • 26. januar 2017
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert eik, god fedme, moden lime, vanilje, dempet syrefriskhet.
    Smak: Stor og bløt frukt med fin syre, god og fruktig, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken