Louis Jadot Saint-Aubin

87 POENG
Varenummer: 3283301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
87 POENG
Louis Jadot Saint-Aubin

En litt eikepreget og litt bitter årgangspreget, men også ganske fyldig St Aubin, tåler 6-7 år

2023-årgang Smakt 15. juli 2025
Importør
Signature Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Saint-Aubin
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og fet rikere frukt med pen eik, lett våt stein
Smak
Fyldig og myk med lett fedme og sødme, lette bittertoner, tørr finish med noe eik
Bruksområde
Grillet sjømat

Tidligere tester

  • 06. mars 2025
    En åpen og karaktersterk St Aubin som tåler 7-8 år (2022)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og steinpreget, særlig våt stein, integrert eik
    Smak: Stor og myk fyldig smak med det samme som i duften, fin lett syre, pen fedme, god lengde
    Bruksområde: Rikere sjømat
  • 24. januar 2024
    En fyldig og syrefrisk St Aubin som tåler 6-7 år (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett parfymert duft, moden frukt
    Smak: Fyldig med god syre, godt bitt, godt med stoff, lang og syrlig ettersmak med mineraler og litt eik
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 17. juli 2020
    En elegant og åpen vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Elegant floral og mineralsk duft.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott syre, godt med stof, fint saltpreg, lang og leskende ganske stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 16. september 2019
    En flott veldig klassisk st aubin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fin dybde, god karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse med lett sødme, god frukt, fint eikepreg, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 15. august 2017
    En virkelig lekker vin som tåer 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fet rik og kompleks med fint fatpreg, grønne epler, sitrus.
    Smak: Fyldig og rik med flott karakter, fin let syre, god munnfølelse, lang ettersmak med pent fatpreg.
    Bruksområde: Grillet sjømat og lyst kjøp.
  • 26. januar 2017
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert eik, god fedme, moden lime, vanilje, dempet syrefriskhet.
    Smak: Stor og bløt frukt med fin syre, god og fruktig, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90
Forsiden akkurat nå
Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men også sør og øst
+
Tester

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men også sør og øst

Verdens nordligste destilleri slår til igjen, og en av bourbonfavorittene likeså. For dem som vil ha skotsk whisky for alle penga, får også sitt blant septembernyhetene på spesialpolet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sjekk ut siste utgave av Aperitif magasin
+

Sjekk ut siste utgave av Aperitif magasin

Utdrag fra septembermenyen: Kjøtt uten kraftfor og tilsetninger og kokkene som bidro til sommerens VM-suksess. Wachau i endring og Spanias 23. Vino de Pago.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

At disse vinene er unike, er ingen floskel
+
Godbiter i pollisten

At disse vinene er unike, er ingen floskel

De bærer dessuten sine fantasinavn veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg
+
Ukens vin

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg

Joana Maçanita er søsteren til geniforklarte Antonio Maçanita og hun lager stadig lekrere vinene fra vingården i Douro.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Burritos med fisk kan bli den nye familiefavoritten
Dagens rett

Burritos med fisk kan bli den nye familiefavoritten

I oppskriften er de brukt torsk, men annen type fisk fungerer helt fint. Du kan også lage burritosene vegetariske. Godt blir det uansett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

At fransk whisky får økt interesse, er et fenomen som er kommet for å bli
+

At fransk whisky får økt interesse, er et fenomen som er kommet for å bli

Whisky er franskmenns favorittbrennevin. Da er det ikke mer enn rimelig at franske destillerier lager sin egen whisky. Med stor suksess. Ikke uventet gjør de det på sin måte i stedet for å kopiere naboene i nord.

Les hele saken