Louis Moreau Petit Chablis

84 POENG
Varenummer: 3298101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 209.90 kr
84 POENG

En god og fruktig petit chablis som tåler 2-3 år. Vel verd prisen.

2015-årgang Smakt 26. januar 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Petit Chablis
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Friske epler, lett og ren.
Smak
Fruktig og god med fin syre, god frukt, sitter godt.
Bruksområde
Salater.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 04. januar 2016
    En ok petit chablis. Innen to. Ved prisen. (2014)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk duft med grønne epler, kalk, mineraler.
    Smak: Fruktig og rund med dempet syre, bra stoff, sitter ok men kunne vært friskere.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 29. august 2014
    En fruktig og leskende vin som er best innen to. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk ren duft.
    Smak: Fruktig bløt og god med bra fedme, bløt syre, fet frukt.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 23. Mai 2006
    En lettdrikkelig og frisk petit chablis. Godt kjøp. (2004) (2000)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Småelegant duft med fint chablispreg.
    Smak: Saftig anslag, god fruktighet og friskhet, sitter en stund med god frukt i finishen. (2004)
    Bruksområde: Aperitiff, lettere sjømatretter.
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys grønngul. Ung fruktig duft med sitrusskall, lime, grønne epler og snev av mineraler.
Smak: Saftig og fast i anslaget, fine syrer, sitter godt. (2003)
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys gul. Frisk god duft av epler, sitrus og ferskenskall samt noe mineraltoner.
Smak: Flott fruktig smak, god balanse og bra syresnert, behagelige mineraltoner i finishen. (2000)
Mat: Lettere sjømat som østers eller blåskjell.
Vurdering: Svært harmonisk. Meget godt kjøp. (2000) (20.03.02)
Mat: Enklere sjømatretter, allround kalde retter.
Vurdering: Vellaget petit chablis. Drikk innen et par år. Godt kjøp. (2003) (19.05.04)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 209.90
Forsiden akkurat nå
Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken