Mancuso Garnacha

88 POENG
Varenummer: 13738401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 250.00 kr
88 POENG
Mancuso Garnacha

En god og syrefrisk konsentrert garnacha som tåler 5-6 år

2020-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Cool Spirits Company AS
Land
Spania Spania flag
Område
Aragon
Underområde
Cariñena
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Garnacha 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig rund kirsebærfrukt, lett jordsmonn
Smak
Fyldig med fin syre, integrert sødme, god tørrhet og lenge
Bruksområde
Lam, biff

Tidligere tester

  • 14. juli 2023
    En fyldig og aromatisk konsentrert garnacha som tåler 7-8 år (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk med fine røde frukttoner, god jordsmonnskarakter, pent eikepreg
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god frukt, ganske kjøttfull, fin syre, fine slanke tanniner, lang
    Bruksområde: Lam, svin, kylling
  • 14. juli 2023
    En fyldig og aromatisk konsentrert garnacha som tåler 7-8 år (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk med fine røde frukttoner, god jordsmonnskarakter, pent eikepreg
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god frukt, ganske kjøttfull, fin syre, fine slanke tanniner, lang
    Bruksområde: Lam, svin, kylling
  • 19. september 2021
    En fyldig og konsentrert ung garnacha som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere kald rød. Elegant med fine rød og mørk frukttoner, lett sødme, god karakter.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, fine slanke tanniner, lang og mineralsk ettersmak.
    Bruksområde: Biff, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 250.00
Forsiden akkurat nå
Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag
Dagens rett
Brokkolisalat med feta og bacon

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag

Brokkoli, rødkål, fetaost og bacon er en innertier-kombinasjon. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig
Dagens rett

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig

Ved å fylle kyllingfileten med litt ost og krydder skaper du ekstra god fredagsstemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken